宝清大白板南瓜籽
宝清大白板南瓜籽，黑龙江省宝清县特产，中国国家地理标志产品。
宝清县早在20世纪60年代就开始小面积南瓜种植， 是中国最大的南瓜种植基地。2000年，宝清县被中国食品工业协会命名为“中国‘宝清大白板’南瓜系列产品生产之乡”。白瓜籽交易大市场成为黑龙江省五大农产品专业市场，白瓜籽交易量占中国的70%，世界的40%以上，被誉为“宝清的白瓜籽，世界的供应商”。
2006年12月28日，原国家质检总局批准对“宝清大白板南瓜籽”实施地理标志产品保护。
产品特点
品质特性
南瓜籽，也叫“白瓜籽”、“窝瓜籽”，生吃、熟吃都可以。南瓜籽作为休闲食品和保健食品，一直是人们外出旅游、走亲访友时的佳品。宝清大白板南瓜籽是南瓜籽的珍品，色白、板大、皮薄、仁厚的特点、使得宝清县获得“中国宝清‘大白板’南瓜籽系列产品生产之乡”的美誉。
营养价值
南瓜子具有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。南瓜子中含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质及维生素A、B1、B2、C，亦含胡萝卜素。
历史渊源
宝清种植南瓜历史悠久。自清朝同治、光绪年间开始，就有移民从黄河流域引进，开始小规模种植，此后种植规模逐步扩大。
早年生活条件不好，宝清农村家家户户都在房前屋后种上几株南瓜，夏天南瓜成熟时，心灵手巧的女主人便用南瓜做成各种美食，解决当时粮食不足的问题。把切成小块的南瓜和玉米粥一起煮，就是美味的南瓜粥；把蒸熟的南瓜捏碎和到面里，做成香甜的南瓜饼；也可以把南瓜切成大块放到锅里蒸熟，就是可以直接食用的“烀面瓜”；而从南瓜里掏出来的白瓜籽总是被精心地洗净晾干，过年的时候用铁锅一炒，就是大人和孩子喜欢的零食。
据县志记载，1952年开始，宝清南瓜籽就通过供销、商业、外贸等部门进行贸易销售。
1972年，宝清大白板南瓜籽开始对外出口，1975年出口量占中国之首。
1976年，全国南瓜种植现场会在宝清县召开，会议确定宝清县为南瓜外贸出口基地县，并奖励“日野”牌汽车一台。此后连续三年，宝清县都保持了中国南瓜外贸出口第一的地位。
1984年，在北京设立宝清县贸易公司北方土特产品经销门市部。同年，宝清南瓜籽获黑龙江省非铁路沿线出口第一名。
1985年，宝清县供销系统上缴南瓜籽600万斤，获黑龙江省第一名。
2006年，宝清县成立白瓜籽专业协会，打破行业界限，横跨科研、农业、加工、储蓄、良种繁育等多个行业，将生产者，经营者，龙头企业、农村中介组织和农民各种形式的互助组织联系起来。
2007年，宝清县建立了4个南瓜种子繁育基地，引进了“友雪1号”，使全县南瓜籽产量和品质有了较大的提高。
2008年，宝清县建成了全国最大的白瓜籽专业交易市场——中国·宝清白瓜籽交易大市场。在当时白瓜籽普遍作坊式生产的形势下，首开规模经营、集约式生产经销的先河。
2009年，中央电视台《致富经》节目为“宝清大白板”做专题报道，让“宝清大白板”被更多人了解和关注。
2010年9月，中国·宝清首届南瓜文化节隆重举行，黑龙江省南瓜协会、中国园艺学会南瓜研究分会、中国台湾谢氏集团、俄罗斯圣彼得堡瓦维诺夫研究所南瓜资源室等国内外180多名南瓜产业著名专家学者和知名客商参加了此次南瓜文化节。
生产情况
宝清县作为中国最大的南瓜有机食品基地之一，南瓜种植面积每年都达30万亩以上，年产量2.8万吨以上。
2009年，宝清县种植面积30万亩，年产南瓜100万吨、南瓜子2.6万吨，带动辖区4个农场、6个乡镇、6000多农户从事专业生产。每年可为当地农民和经营业户增加2.6亿元和7000余万元的经济收入 [8]。仅剥仁一项带来直接经济收入1.5亿元，相关的运输户间接收入3000万元，经济人增收5000万元，带动就业近千人。
2010年，宝清县拥有占地面积8.5万平方米的白瓜籽交易市场，市场已形成了及收购、储存、加工袋装、炒货、扒仁、外贸出口一体化经营模式，实现购销总额40亿元，创汇6000万美元，是中国乃至全世界最大的白瓜籽交易集散地，被国家商务部纳入全国农产品批发市场百强之一。
2012年，宝清县有白瓜籽加工企业31家，其中年加工能力500吨以上企业35家。产品销往台湾、日本、韩国、中东、俄罗斯、土耳其、加拿大等20多个国家和地区 [9]。已建立南瓜良种繁育基地1万亩，年可生产优质南瓜种子1000吨，不仅可以满足县内农户生产用种，还大量外销到周边地区用于南瓜种植。
2014年，宝清县白瓜籽加工企业实现交易量28万吨，购销总额55亿元，创汇1.95亿美元，直接带动就业5000多人，间接带动就业4万余人，税收2000万元。共有白瓜籽加工企业110家，其中年加工能力5000吨以上企业13家。
产品荣誉
1997年，在中国国际食品博览展销会上，以南瓜籽为代表的宝清大白板南瓜籽南瓜系列产品荣获本届食品博览会“中国驰名品牌”奖。
2000年，宝清县被中国食品工业协会命名为“中国南瓜生产之乡”。
2006年12月28日，原国家质检总局批准对“宝清大白板南瓜籽”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
宝清大白板南瓜籽地理标志产品保护范围内的生产者，可向黑龙江省宝清县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
