江川区特产-酸汤米线

日期：2023-10-23 来源：美滋滋特产网浏览：169 评论：0

核心提示：江川区特产-酸汤米线酸汤米线是一个以肉末、酸腌菜为主要材料的菜品，口味酸辣。为云南文山地区的著名的特色小吃。食材明细已剁

江川区特产-酸汤米线

酸汤米线是一个以肉末、酸腌菜为主要材料的菜品，口味酸辣。为云南文山地区的著名的特色小吃。

食材明细

已剁好的肉末 100克、酸腌菜 100克、米线两人份、葱、姜、蒜适量、酱油、味精、盐适量 [1]

做法

1、姜、蒜切片，葱切段备用。

2、炒锅上火，放入姜、蒜炒出香味。

3、放入肉末翻炒。

4、放入酸腌菜翻炒。

5、倒入一大碗水烧沸。

6、调入盐、酱油、味精，浇在碗里的米线里，撒上葱花即可食用。喜欢辣椒的可以放点油辣子。

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