牡丹江油豆角，黑龙江省牡丹江市特产，全国农产品地理标志。
牡丹江油豆角外形美观，嫩荚呈扁条形，颜色纯绿，带紫红色花纹。果肉中厚整齐，无筋无柴，子粒饱满，开锅即熟，口感佳，品质好。适于鲜熟食用，熟后颜色翠绿，也适于加工速冻及晒干条。
2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“牡丹江油豆角”实施农产品地理标志登记保护 。
产品特点
品质特性
牡丹江油豆角外形美观，嫩荚呈扁条形，颜色纯绿，带紫红色花纹。果肉中厚整齐，无筋无柴，子粒饱满，开锅即熟，口感佳，品质好。适于鲜熟食用，熟后颜色翠绿，也适于加工速冻及晒干条。
营养价值
牡丹江油豆角维生素C含量大于70毫克/千克，钙含量大于35毫克/千克，钾大于200毫克/千克，磷大于50毫克/千克，碳水化合物大于4%，粗蛋白含量大于23%，粗脂肪含量小于2% 。
历史渊源
牡丹江油豆角有较悠久的栽培历史。
2008年，牡丹江市油豆角成为北京奥运会专供蔬菜。
2010年，牡丹江市通过大莫村多年的探索研究，推广采用早春棚室油豆角套种白菜的栽培模式 。
生产情况
2014年，牡丹江油豆角地域保护范围面积为665600公顷，地域内油豆角生产面积为2149公顷，总产量为6.65万吨。
产品荣誉
2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“牡丹江油豆角”实施农产品地理标志登记保护 。
专用标志使用
（1）符合下列条件单位和个人，可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志：
①生产经营的农产品产自等级确定的地域范围；
②已取得等级农产品相关的生产经营资质；
③能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动；
④具有地理标志农产品市场开发经营能力。
使用农产品地理标志，应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明使用数量、范围及相关的责任义务。
（2）农产品地理标志使用人享有以下权利：
①可以在产品及其包装上统一使用农产品地理标志（牡丹江油豆角名称和公共标识图案组合标注型等）；
②可以使用登记的农产品地理标志，进行宣传和参加展览、展示及展销。
（3）农产品标志使用人应当履行以下义务：
①自觉接受登记证书持有人的监督检查；
②保证地理标志农产品的品质和信誉；
③正确规范的使用农产品地理标志；
④地理标志农产品的生产经营者，应当建立质量控制追溯体系，农产品地理标志持有人和标志使用人，对地理标志农产品的质量和信誉负责。
⑤任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。
⑥鼓励单位和个人对农产品地理标志进行社会监督。
