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友好区特产-老虎菜

   日期:2023-11-01     来源:美滋滋特产网    浏览:178    评论:0    
核心提示:友好区特产-老虎菜老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜,属于东北菜。用香菜与辣椒共同切丝凉拌,口味鲜香辣,清爽开胃,对于消食有
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友好区特产-老虎菜
老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜,属于东北菜。用香菜与辣椒共同切丝凉拌,口味鲜香辣,清爽开胃,对于消食有帮助。
用料
主料:辣椒(青、尖)(100克)、黄瓜(100克)。
辅料:香菜(50克) 、大葱(50克)。
调料:香油(15克) 、酱油(5克)、 盐(3克)、 味精(2克)。
具体操作
步骤1:尖椒、黄瓜、葱洗净,切成丝;香菜洗净,切成寸段。
步骤2:香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀,先加入尖椒、黄瓜腌2分钟后,再加入葱丝、香菜拌匀即可。
 
 
 
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