红心柚 玉山县传统特产,属甜柚类。风味独特,营养丰富,果皮金黄色,个重约千克。瓤肉鲜红美观,脆嫩爽口,汁甘味浓。红心柚树耐旱抗冻,适应性强。1997年,县人肖信木从民间柚树中筛选培育出具有地方特色的柚类新品种,1998年注册为“信木”牌红心柚,成为全省第一个获得独立知识产权的地方优质柚产品。1999年,“信木”牌红心柚获中国农科院新品筛选科技进步二等奖,同年在全国第6次优质柚评比中获金杯奖。
处红柚是丽水市林科所历时15年从柚类中选育出的早熟优良新株系,2003年通过浙江省林木品种审定委员会的良种审定。经多代遗传稳定性研究,通过对果实特征、品质、适应性、抗逆性、丰产性等综合评价和全面系统的测定,处红柚遗传性状稳定,适应性强,可作柚类良种在浙西南地区推广应用。
处红柚是早熟柚品种,中秋节前成熟,果肉深红色,汁胞软脆多汁、味甜酸适口。处红柚早实丰产。嫁接苗定植后第三年开始挂果,6至7年进入盛产期,平均株产50公斤,高的可达80公斤,亩产2000至3500公斤,丰产稳产。在中熟温州蜜柑上高接换种,亲和力好,当年可恢复树势,第二年始果,第三年正常投产。处红柚抗病性强,无裂果现象。耐运输。