鱇浪白鱼是鲤形目鲤科白鱼属鱼类，又称抗浪鱼。体细长而略侧扁，呈纺锤形；背部平直，呈暗绿色；腹缘呈浅弧形，银白色；头长吻尖似利箭，头部长度明显长于体高。体形与白条相似。
鱇浪白鱼仅分布于中国云南省玉溪澄江抚仙湖。喜欢栖息于十分洁净的深水里。属上层鱼类，3厘米以下的幼鱼生活于风浪较小的湖湾浅水区，成鱼大部分时间生活在20米深的深水区表层。杂食性，主食浮游动物，如甲壳动物桡足类、枝角类；也兼食轮虫、鱼子、昆虫和一些藻类以及粮食类的细散粉饵。成熟期较短。雄鱼一冬龄即为成熟，雌鱼二冬龄成熟。繁殖期可达8-9个月之久。繁殖最盛期在每年5-7月，每条鱼产子量1000-5000粒。
鱇浪白鱼是中国云南四大名鱼之一。由于对生存环境要求极高，其兴衰也是抚仙湖水质好坏的晴雨表，被视为抚仙湖的精灵。
鱇浪白鱼侧线鳞59-60；臀鳍分枝鳍条10-13。体细圆而不显著侧扁，身体呈狭长的纺锤型，背部平直，腹缘呈浅弧形。吻长而尖，口次上位，口裂斜向上，下颌突出，略长于上颌，下颌前端的突起与上颌的凹陷不甚显著；吻长大于眼间隔。无须。尾柄长为尾柄高的3倍以上。腹棱自腹鳍基部逐渐隆起向后延伸至肛门。鳞小，侧线鳞在腹鳍上方徐徐向下弯折。
鱇浪白鱼体呈银白色，背部较暗，鳍为灰白色，眼上下缘红色。
主要价值
鱇浪白鱼其肉质细嫩，肉味鲜美，是广大群众喜爱食用的鱼种之一。 鲜活鱇浪白鱼蛋白含量高达20.6%，在鱼类食物中名列前茅，蛋白质中必需氨基酸含量为38%，氨基酸构成除含硫氨基酸略低外（AAS≥83分，未测胱氨酸），其他氨基酸都接近或高于人体蛋白模式，其中赖氨酸含量最高（AAS=158分），属优质蛋白质。非必需氨基酸中呈鲜味的谷氨酸高达20%，它赋予鱇浪白鱼极为鲜美的滋味。每100克鱇浪白鱼能提供机体133千卡热量，56克脂肪，胆固醇在鱼类食物中偏低，含量为73.5毫克/100克。鱇浪白鱼含丰富的维生素PP，已知维生素PP是构成人体辅酶、葡萄糖耐量因子的成分，具有保护心血管、抗癞皮病、调节血糖等重要生理功能。和其他鱼类一样，鱇浪白鱼含丰富的钾、钙、磷、锌、铁等有利于健康的矿物质。
动物趣闻
抚仙湖内的鱇浪白鱼与星云湖内的大头鲤互不来往，有“两湖相交，鱼不往来”的美妙奇观。抚仙湖与星云湖相离仅1000米，两湖犹如亲姐妹，中通隔河。距海门桥半里处，有巨石如屏耸峙岸侧名曰“界鱼石”。河水清澈，可见星云湖大头鲤至石而返，抚仙湖的鱇浪白鱼抵石而回。彼此如禁，并不通界，其景致甚为壮观。
所获荣誉
2021年11月，农业农村部23日上午举行新闻发布会，鱇浪白鱼入选农业农村部种业管理司副司长孙好勤在会上发布了10大水产优异资源。
