山阳九眼莲，陕西省商洛市山阳县特产，全国农产品地理标志。
山阳九眼莲已有500年栽植历史。据传，明宪宗成化年间，由“下湖人”带来山阳。受山阳独特的生态环境长期影响，其生态特征发生变异，外观地下茎横切面以髓为中心，均匀分布气腔9个以上，故名“九眼莲”。山阳九眼莲生育期短，具有色白肉厚，味香甜脆，食后无渣等特点，人们常以“色白质脆味香甜，好菜要数九眼莲”来称颂山阳的莲菜。
2010年05月25日，中华人民共和国农业部批准对“山阳九眼莲”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
受独特自然环境影响，山阳所产藕横切面以髓为中心，均匀分布9个气腔，比湖北白莲多1-2个，故称九眼莲。山阳九眼莲生育期短，色白，肉厚，味香、甜、脆，食后无渣的特点，人们常以“色白质脆味香甜，好菜要数九眼莲”来称颂山阳的莲菜。
1、外在感官特征：藕身一般3-4节，节间长藕身大，横切面九孔以上，肉厚、洁白、丝长、质地细嫩，口感甜脆爽滑。
2、安全要求：山阳九眼莲执行《无公害食品水生蔬菜》（NY5238-2005）标准。
历史渊源
山阳九眼莲原产长江下游，明成化年间随流民带入山阳，栽植已有五百余年历史。相传山阳九眼莲曾为贡品上贡朝廷。
山阳县将九眼莲开发列入“十一五”（2006—2010年）规划加快发展，在“十一五”末九眼莲面积要发展到2万亩，产值要超亿元，农民人均纯收入要增加150元。
生产情况
2006年，山阳县将九眼莲产业开发列入县“十一五”规划和年度目标责任考核，建成规范化九眼莲基地3万亩，产值达到11亿元，净收入6600万元，农民人均增加纯收入165元。
2010年，山阳县发展无公害九眼莲8000亩，产量近2万吨，产值近亿元。
产品荣誉
1988年，山阳九眼莲被录入陕西省地方名优产品名录。
2003年，山阳九眼莲基地通过陕西省级无公害基地认定。
2008年，山阳九眼莲通过无公害农产品认证。
