腾冲市特产-腾冲绿茶
滕翠茶是云南腾冲的条形炒青绿茶。
简介
腾翠茶(Tengcui teaD) 亦称“腾翠眉绿”。主产云南腾冲的条形炒青绿茶。1982年研制。
制作工艺
鲜叶原料选用栽培在安山岩和玄武岩台地上的云南大叶种群体品种的一芽二三叶,及同等嫩度的单叶和对夹叶,经杀青、揉捻、炒青、炒干、辉锅、拣剔、筛分、匀堆制成。
品质特征
紧细嫩匀,条索重实雅致,香气高爽持久,汤色翠绿明亮,滋味鲜爽浓醇,回甘可口,持久耐泡。内销上海、北京、天津、云南及香港地区,外销日本、缅甸。