茴香又名茴香子、小茴香、香丝菜。民勤县是我国茴香生产的重点产区，占全国总产量的70%以上，已成为全国最大的茴香产区，生产的小茴香呈黄绿色，颗粒均匀饱满，气味芳香，实为同类产品中的佼佼者。
民勤茴香种植历史悠久，自上世纪70年代开始种植，经过几十年发展，现已成为民勤县的农业主导产业之一。2019年，“民勤茴香”通过欧盟有机认证；2020年9月，中国蔬菜流通协会授予甘肃民勤县“中国茴香之乡”称号；2021年1月，“民勤茴香”农产品地理标志登记通过农业农村部终审。
适宜在甘肃省民勤、金昌等地种植。
获得荣誉
2020年9月，甘肃省民勤县被中国蔬菜流通协会授予“中国茴香之乡”称号。
