宁陕猪苓，陕西省安康市宁陕县特产，全国农产品地理标志。
宁陕猪苓保护区域属北亚热带山地湿润气候，冬无严寒，夏季凉爽，年平均气温12.3℃，适宜种植猪苓。宁陕猪苓个体肥大，色泽乌亮无夹砂。菌核呈条形、类圆形或扁块状，部分有分枝，表面皱缩或有瘤状突起。体轻，质硬，断面白色或浅黄色、浅黄褐色。无臭，味甘淡。
2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“宁陕猪苓”实施农产品地理标志登记保护 。
品质特性
宁陕猪苓个体肥大，色泽乌亮无夹砂。菌核呈条形、类圆形或扁块状，部分有分枝，表面皱缩或有瘤状突起。体轻，质硬，断面白色或浅黄色、浅黄褐色。无臭，味甘淡。
历史渊源
2003年9月，宁陕县旬阳镇大寺沟村被确定为宁陕县猪苓半种植示范基地。
2004年，宁陕县相继引进、探索出了半野生猪苓种植技术和立体化种植模式并迅速推广。
2007年5月，宁陕县申报国家级猪苓生产农业标准化示范区建设项目。
2008年，宁陕县完成了集体林权改革任务，把猪苓种植作为全县农民增收的重要项目来抓，列入2009年全县四大农民增收项目之一。
2010年3月26日，陕西省猪苓地方标准审定会在宁陕县召开。
生产情况
2012年，宁陕县猪苓地存数144万窝。
2017年，宁陕猪苓总保护面积390公顷，年产量0.2万吨。
产品荣誉
2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“宁陕猪苓”实施农产品地理标志登记保护 。
专用标志使用
（1）宁陕猪苓的生产经营者在使用农产品地理标志前须向登记证书持有人提交使用申请书、生产经营者资质证明、生产经营计划和相应质量控制措施、规范使用农产品地理标志书面承诺以及其他必要的证明文件和材料。
（2）经审核符合标志使用条件的，宁陕猪苓农产品地理标志登记证书持有人按照生产经营年度与标志使用申请人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明标志使用数量、范围及相关责任义务。
（3）宁陕猪苓农产品地理标志使用协议生效后，标志使用人方可在农产品或者农产品包装物上使用农产品地理标志，并可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销活动。
（4）宁陕猪苓农产品地理标志使用人要建立农产品地理标志使用档案，如实记载地理标志使用情况，并接受登记证书持有人的监督。
（5）宁陕猪苓农产品地理标志使用档案需保存五年，产品地理标志登记证书持有人和标志使用人不得超范围使用经登记的农产品地理标志，任何单位和个人不得冒用农产品地理标志。
