新罗特产-龙岩斜背茶
龙岩斜背茶,福建省龙岩市新罗区特产,全国农产品地理标志。
龙岩斜背茶为本地原生菜茶有性群体种,为福建省茶树优异种质资源。炒制工艺和技术独特,双锅并用,低温慢炒,三炒三晾。龙岩斜背茶外形条索紧实,色泽灰绿带黄;汤色黄绿;滋味浓厚,犹如新鲜橄榄的回味;香气高长稍带艾香;叶底嫩绿黄亮。其独一无二的品质特征为:三著黄绿,橄榄味,艾草香。
2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“龙岩斜背茶”实施农产品地理标志登记保护。
品质特性
龙岩斜背茶为本地原生菜茶有性群体种,为福建省茶树优异种质资源。炒制工艺和技术独特,双锅并用,低温慢炒,三炒三晾。龙岩斜背茶外形条索紧实,色泽灰绿带黄;汤色黄绿;滋味浓厚,犹如新鲜橄榄的回味;香气高长稍带艾香;叶底嫩绿黄亮。其独一无二的品质特征为:三著黄绿,橄榄味,艾草香。
历史渊源
龙岩斜背茶是汉族茶农创制的名茶。具有三百多年悠久历史。
《采茶灯》源于劳动人民采茶活动,有两百多年的历史,主要描写人们上山采茶的活动,反映人们与大自然和谐相处的景象。据地方市志记载,龙岩种茶始于明清时期。龙岩斜背茶,是龙岩市新罗区唯一入选《中国茶经》“地产名茶名录”的优质高山茶。
生产情况
2017年,龙岩市新罗区斜背茶总保护面积248.5平方公里,年生产面积1000公顷,年产量1425吨 。
产品荣誉
20世纪七十年代,龙岩斜背茶就列福建十大名茶之一。
2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“龙岩斜背茶”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
地域保护范围内的龙岩斜背茶地理标志生产经营者,如需使用“龙岩斜背茶”地理标志的,应当向龙岩市新罗区茶叶协会提出申请,经审批准后才能使用,要求其按照相关要求规范生产和使用标志。
1 包装
龙岩斜背茶按照规定应当按GH T 1070-2011 茶叶包装通则 标准要求包装销售。
2 标识
标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(龙岩斜背茶名称和公共标识图案组合标注型式)。
3 其它
龙岩斜背茶的贮藏、运输等,应当符合国家有关强制性的技术规范。