工布江达县特产-金耳
金耳(学名:Naematelia aurantialba (Bandoni & M. Zang) Millanes & Wedin)是耳包革科、耳包革属真菌。担子果大型,半球形至不定型块状,全体呈脑状至分裂为数个具深沟槽而粗厚的裂瓣,直径3-12厘米,高2-8厘米。子实层遍生外露表层,为一宽广疏松包含着担子的区域;原担子初椭圆形至卵形;成熟下担子球形、近球形,稀有梨形至具短柄状基部,长13-25微米,宽11.5-19.5皮米。
金耳分布于中国福建、四川、云南、陕西、山西、贵州、西藏等高海拔林带,以滇西北及西藏东南部多产。多生长于夏、秋季,在海拔1800-3200米范围内生长较多,常单生或群生于阔叶林、针阔混交林中的壳斗科、桦木科等阔叶树朽木上。
金耳含有丰富脂肪,蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素,是一种营养滋补品,并可作为药用。其性温中带寒,味甘,能化痰、止咳、定喘、调气,平肝肠,主治肺热、痰多,感冒咳嗽、气喘、高血压等病症。
列入《中国生物多样性红色名录—大型真菌卷》(2018年5月)——易危(VU)。
担子果大型,半球形至不定型块状,全体呈脑状至分裂为数个具深沟槽而粗厚的裂瓣,直径3-12厘米,高2-8厘米,栽培时稀可长达25厘米,基部狭窄,干后缩小,坚硬。基本保持原状;鲜时表面橙黄色至桔红色,干后橙黄色至金黄色;外层胶质,内部微白色肉质纤维状,宽窄不一,可从基部分枝直达顶部,新鲜标本上最明显。瓣片内实。偶有中空的。菌丝直径2-5微米,有锁状联合。