兴安盟羊肉
兴安盟羊肉,内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗特产,全国农产品地理标志。
证书持有者
兴安盟产业化企业协会
兴安盟科尔沁右翼前旗所辖索伦镇、阿力得尔苏木、乌兰毛都苏木、桃合木苏木、满族屯满族乡苏木、阿力得尔牧场、索伦牧场;科尔沁右翼中旗所辖巴仁哲里木镇、吐列毛都镇、哈日诺尔苏木、吐列毛杜农场共计8个乡镇(苏木)3个国营农牧场。
营养价值
兴安盟羊肉性温而不燥,能促进血液循环,增加人体热量,在秋冬季节食用有暖中祛寒的功效,能缓解风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、虚寒哮喘等症状。羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和矿物质,且肉质细嫩,易被消化吸收,能够为身体补充营养,有效缓解营养缺乏、体质虚弱、肾阳不足、产后气血两虚、缺乳、贫血、手脚冰冷等症状。
产品特点
兴安盟羊肉肉鲜嫩,肉质与牛肉相似,但肉味较浓。较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。营养代价高,凡肾阳缺乏、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳缺乏者皆可用它作食疗品。
获奖荣誉
2019兴安盟羊肉为农产品地理标志产品。