海林黑木耳，黑龙江省牡丹江市海林市特产，全国农产品地理标志。
海林市地貌特征“九山半水半分田”，森林覆盖率71.3%，属寒温带大陆性季风气候，平均气温1.9-3.6℃之间，年日照2300-2600小时，无霜期85-130天，年平均降水量450-1000毫米，适宜种植木耳。海林黑木耳，干品肉厚色正，耳面黑褐色，有光亮感，背暗灰色，耳根小，形以单片和碗状为主，少数为半菊花状，酷似“元宝”，无腐烂耳、虫蛀耳和流失耳，无异味。泡开有弹性，有光泽，复水性好。食用时圆润、细腻，口感极佳。
2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“海林黑木耳”实施农产品地理标志登记保护。
品质特性
海林黑木耳，干品肉厚色正，耳面黑褐色，有光亮感，背暗灰色，耳根小，形以单片和碗状为主，少数为半菊花状，酷似“元宝”，无腐烂耳、虫蛀耳和流失耳，无异味。泡开有弹性，有光泽，复水性好。食用时圆润、细腻，口感极佳。
历史渊源
黑木耳在海林局栽培至今已有30多年的历史。
20世纪90年代始，海林市开展了菌材林经营按术研究，经过了多年的调查、试验、研究，建立了人工改造培育菌材林。
2013年，海林市启动建设301国道千万袋食用菌产业示范带，打造海林市黑木耳示范园、安乐、三合、平和园区4个点。
生产情况
2012年，海林黑木耳地域保护范围面积871100公顷，生产面积4000公顷，年产量2.5万吨。
产品荣誉
2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“海林黑木耳”实施农产品地理标志登记保护。
标识使用规定
地域范围内的黑木耳产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照规范生产和使用标志，在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（海林黑木耳名称和公共标识图案组合标注形式）。
