东川区特产-山茅野菜

东川区特产-山茅野菜

东川物产丰富，在这里能品尝到珍贵的山茅野菜。什么花菜、龙爪菜、石榴花、核桃花、苦刺花、花椒叶应有尽有，吃法更是特别，多是你见都没有见过的。想来尝尝吗?

斑鸠菜味道苦微甘，性寒，有清热解毒，消食理气的功效。春天来得时候可以采摘嫩叶，洗干净之后要放在清水中漂洗以祛除苦味，烹饪的方法可以炒食，可以凉拌，可以蘸酱，还可以煮汤。

斑鸠菜根茎叶花都可以入药，有祛风湿，清热，利尿，止痛，平肝，降压的功效，对于风湿半身不遂，高血压，偏头痛，疟疾，痢疾都有一定的疗效。