鲁甸县特产-棒棒鱼
高体墨头鱼是鲤形目鲤科墨头鱼属鱼类,又称棒棒鱼、猪嘴鱼。体略呈圆筒形,腹面在腹鳍前平扁;头宽,吻钝;口大,下位;下唇有一椭圆形的大吸盘,中央为一肉质垫;成鱼无须;背鳍无硬刺。
高体墨头鱼分布于中国元江、澜沧江、金沙江。喜生活在水流湍急,水底多乱石和岩洞的环境中,常用肉质吸盘吸附在石块上。其食物主要是着生在岩石上的藻类,植物碎屑及沉积在岩石上面的有机物,有时也食一些昆虫的幼虫。一般3-4个冬龄性成熟,繁殖期在3-4月,喜集群在河滩流水处产卵,产卵后不久就离开产卵场。卵具粘性,常粘附在石上或其它物体上发育孵化。
高体墨头鱼肉肥厚,多脂肪,味道十分鲜美,是人们喜爱的一种珍贵的经济鱼类。其在中国四川省内分布较广泛,许多江河都可以捕获,但资源量并不丰富,除个别河流外,种群数量很少,所以资源保护应引起足够重视,使这一种珍贵鱼类资源得到发展。
体略呈圆筒形,腹面在腹鳍前平扁。头宽,吻钝。口大,下位。下唇有一椭圆形的大吸盘,中央为一肉质垫。成鱼无须。背鳍无硬刺,侧线鳞46-49。鳃耙38-44。
栖息在石块底质的、水流湍急的江河环境中,以吸盘吸附于岩石上,吸食着生于水底岩石上的固着藻类。
为中等个体,体内富含脂肪,颇受群众喜爱,为产地主要经济鱼类。