福安市特产-盂油酥饼

日期：2024-03-13 来源：美滋滋特产网浏览：156 评论：0

核心提示：福安市特产-盂油酥饼盂油酥饼是福安主要风味小吃之一。(1)配方：以成品100斤计算，皮：炊的糕粉16斤，猪油3.2斤，白糖3.2斤，生

福安市特产-盂油酥饼

盂油酥饼是福安主要风味小吃之一。

(1)配方：以成品100斤计算，

皮：炊的糕粉16斤，猪油3.2斤，白糖3.2斤，生盂油4.5斤，纯碱0.3斤，苏打0.3斤；

馅：白糖30斤、面粉15斤，猪油8斤，花生仁4斤，芝麻4斤，肥肉8斤，生葱2斤、食盐0.2斤。

(2)工艺制作流程：

皮料调制--馅料制作、生制成形--成品--鲜蛋刷面-

-烘烤成品，外观色泽面呈蛋黄、底边淡黄，口感清甜、细润，不腻。

标签： 华东特产福建特产宁德特产福安市特产

打赏

更多>同类特产资讯

0 条相关评论

推荐图文

福安市特产-福安光饼	福安市特产-福安巨峰
福安市特产-晚熟荔枝	福安穆阳水蜜桃

推荐特产资讯

点击排行