湘潭县特产-沙子岭猪
沙子岭猪,湖南省湘潭市特产,全国农产品地理标志。
沙子岭猪原产于湘潭城郊沙子岭一带,是湖南分布最广、数量最多的优良地方猪种之一。沙子岭猪具有独特的“点头墨尾”毛色特征;产仔多(经产12.5头)、生长较快(日增重502克)、瘦肉率较高(42.5%)、肉质佳(肌内脂肪3.5-4.5%,r-亚麻酸1.51%);杂交效果好、耐粗饲、适应性广、抗病力强等优良遗传特性。此外,中南大学湘雅三医院通过多年的研究,发现沙子岭猪极具医学开发价值,沙子岭猪核甘酸序列与人类的同源性最高,在中国众多的地方猪种中最适合作为猪人异种移植供体,特别是在猪人胰岛细胞移植治疗糖尿病方面具有明显优势。
2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“沙子岭猪”实施农产品地理标志登记保护。