惠山区特产-油酥

日期：2024-03-15 来源：美滋滋特产网浏览：151 评论：0

核心提示：惠山区特产-油酥油酥（yu sū），是面粉中和以食油，烙熟后发酥的（食品）所需食材面粉50克、猪油50克（植物油也可，不过效果稍

惠山区特产-油酥

油酥（yóu sū），是面粉中和以食油，烙熟后发酥的（食品）

所需食材

面粉50克、猪油50克（植物油也可，不过效果稍差些）。

做法

1、面粉和猪油的比例是1：1；

2、把油放到面粉里用手搓擦，擦成雪花状，然后反复擦，把油全部和面粉揉到一起，最后揉成团即可.

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