惠山区特产-阳山水蜜桃
阳山水蜜桃,江苏省无锡市特产,中国国家地理标志产品。
阳山水蜜桃已有近七十年的栽培历史,产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇。水蜜桃果形大、色泽美,皮韧易剥、香气浓郁,汁多味甜,入口即化,有“水做的骨肉”美誉。
阳山水蜜桃早桃品种5月底开始上市,7月15日前后,甜度最高的湖景桃也将大量上市。2013年1月5日,“阳山”商标获得国家工商总局公布的新认定中国驰名商标名单。2014年5月22日,阳山水蜜桃获农业部农产品地理标志。
产品特点
品质特性
中酸性火山岩土壤环境,大于3000小时的日照条件,造就了水蜜桃良好生长环境,孕育了果大色美、香气浓郁、皮薄肉细、汁多味甜的水果品质。
阳山水蜜桃果形大、色泽美,香气浓郁,汁多味甜,风味独特,桃果肉含糖8—13%,有机酸0.2—0.9%,还含有蛋白质、无机盐、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等物质。阳山水蜜桃肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量。
主要品种
特早熟水蜜桃(5月底、6月上旬成熟)
春蕾,又名005,1985年定。果实长卵圆形,不正,两半部较对称。基部不平,果顶尖园。平均果重63克,最大果重117克。果皮底色乳黄;顶部或阳面着红晕,皮易剥离。果肉乳白色,近核处无红色,顶部有少量红色素。肉质软溶,汁多,风味淡甜,含可溶性固形物9.3%。核软,半离,易碎裂。
春花,由上海市农科院园艺研究所以北农2号*春蕾交杂胚培育成。1989年定名。果实近圆形,果形整齐,果顶圆,两半部较对称。平均果重86克,犀大果重140克。果皮底色黄绿,果顶及阳面覆盖斑点,紫红色覆盖面积占全果的50%,皮易剥离。果肉白色,顶端少量白色,近核处无红色。肉厚,质软,汁中多,风味甜,有香气,含可溶性固形物9%—11%。粘核。
晖雨露,系江苏省农科院园艺研究所由朝晖*雨花露杂交育成,1994年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。树势强健,树势开张。有花粉,量多,坐果率高,早果丰产。果实圆形,两半对称,平均单果重124克,最大单果重174克,果皮乳黄色,有玫瑰红晕,色泽艳丽,果肉乳白色而柔软,风味甜。6月上旬成熟。
早熟水蜜桃(6月中、下旬成熟)
雨花露,果形较大,平均果重125克,长圆形,底色乳黄,果顶有淡红细斑点,果肉乳白色,柔软多汁,香气浓,风味甜,含可溶性固形物11.8%。半离核。6月16日前后成熟。
历史渊源
阳山水蜜桃是中国四大名桃产区之一,有七百年记载史,近百年栽培史。
早在宋代,当地民间家前屋后均种植,建于宝庆三年(1227年)的陆墟桥桥联“雁齿云排红迷桃岸”可证。南宋淳祐六年(1246年),兰溪道隆(即大觉禅师)东渡日本时曾携数株桃。
又据明万历《无锡县志》所载,桃为本地果之属,沿山隙地均植桃。
清末民初,举人谭梦桃从浙江奉化引入的“玉露水蜜”、留学生殷植从日本带回“白凤”、“传十郎”等品种,在阳山地区进行栽培。
到二十世纪三十年代,阳山山麓已遍地桃园。在阳山镇山支头周纯的家中,至今保存着其祖父周耕生当年使用的“耕生”商标,已有80多年历史。当时,已出现盒装的精品水蜜桃,成为赠送亲友的珍贵礼品。
二十世纪五十年代中期,阳山地区水蜜桃除供应本地外,独占了上海的鲜桃和加工桃的市场。阳山水蜜桃深受国内外消费者的喜爱,畅销沪宁线各大城市,远销港澳及东南亚地。
2009年,美国《华尔街日报》曾称赞阳山水蜜桃是“世上最美味的桃子”。
生产情况
2012年,无锡阳山水蜜桃种植面积达32000亩,核心区面积20000亩。
2014年,阳山水蜜桃投产面积为1067公顷,总产量达2.33万吨,总产值达3.55亿元,均产值24.75万元/公顷;平均纯收入20.25万元/公顷。
截至2017年,阳山水蜜桃在无锡种植面积达3.2万亩。
2021年水蜜桃的出口在一些国家和地区特别热门,销量和利润翻了近5倍。有经验的桃农说,可能是因为天气原因,前段时间雨水少,所以桃子甜份更高,口感更好。
产品荣誉
阳山水蜜桃先后获“中国99昆明世博会唯一指定无公害水蜜桃”、“中国放心食品信誉品牌”、“国家权威机构认证质量信得过好产品”。
2001年,阳山水蜜桃获江苏省优质水果、“中国知名消费品”。
2002年,阳山水蜜桃获江苏省“重点名牌产品”,同年获国家检验检疫总局核发的“阳山水蜜桃原产地标记证书”。
2003年,阳山被中国果菜专家委员会命名为“中国水蜜桃之乡”。
2004年,阳山水蜜桃获第2届“神园杯”江苏优质水果金奖,阳山获“中国质量服务信誉AAA级示范单位”等称号。
2004年,阳山水蜜桃获得国家工商局颁发的“阳山水蜜桃地方证明商标”。
2005年,获国家标准化管理委员会颁发的标准证书。
2006年,阳山水蜜桃获农业部首届中国名牌农产品称号。
2010年,阳山水蜜桃被中国果蔬专家协会评为“中国十大名桃”。2010年7月下旬,桃农协会选送的3只水蜜桃样品(湖景蜜露、中湖景、阳山蜜露)均获“神园杯”江苏省优质果品评比金奖;桃农协会参评的阳山水蜜桃被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为“中国十大名桃”。
2012年,经国家质检总局组织验收,阳山率先建成了国家地理标志产品阳山水蜜桃保护示范区。
2020年2月26日,江苏省无锡市惠山区阳山水蜜桃中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。
2021年12月,阳山水蜜桃获得“第二届江苏省十强农产品区域公用品牌”荣誉称号。
2022年10月,入选农业农村部2022年农业品牌精品培育计划名单公示。