永定六月红早熟芋

永定六月红早熟芋

永定六月红早熟芋，福建省龙岩市永定县特产，全国农产品地理标志。

永定县地处中亚热带向南亚热带过渡地段，属亚热带海洋性季风气候，夏无酷暑，冬无严寒。年平均气温20.1℃，适宜种植芋头。永定六月红早熟芋属多子芋类型。株高100厘米左右，全生育期总叶片数16—17叶，叶为盾形，互生，叶柄和叶缘边呈紫色，叶脉绿色，单株结芋数一般8—12个，单子芋重60克左右，子芋呈卵型，皮薄，白芽，肉乳白色。

2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“永定六月红早熟芋”实施农产品地理标志登记保护。

产品特点

品质特性

永定六月红早熟芋属多子芋类型。株高100厘米左右，全生育期总叶片数16—17叶，叶为盾形，互生，叶柄和叶缘边呈紫色，叶脉绿色，单株结芋数一般8—12个，单子芋重60克左右，子芋呈卵型，皮薄，白芽，肉乳白色。

营养价值

永定六月红早熟芋独具风味，肉质细嫩、粘滑。六月红早熟芋富含维生素E，维生素E含量5.2毫克/千克以上，淀粉含量6.5克/100克以上，蛋白质含量1克/100克以上。

历史渊源

永定早熟芋栽培历史悠久，乾隆年间（1736—1795年）《永定县志》记载“芋：大者数斤，小者如卵，呼之早芋”。

1990年，在永定峰市乡泥角村发现变异株，经过多年选育实验，1995年定名“六月红”早熟。

生产情况

2013年，永定六月红早熟芋保护面积2223平方千米，生产面积2100公顷，产量4.2万吨，销售收入1亿元。

产品荣誉

2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“永定六月红早熟芋”实施农产品地理标志登记保护。

专用标志使用

地域范围内的永定六月红早熟芋农产品地理标志生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的“永定六月红早熟芋”农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（永定六月红早熟芋名称和公共标识图案组合标注形式）。