合川湖皱丝瓜

合川湖皱丝瓜

合川湖皱丝瓜，重庆市合川区特产，全国农产品地理标志。

合川湖皱丝瓜种植区地处嘉陵江、渠江、涪江三江沿岸与浅丘区域，为平缓丘陵地型，海拔在200—400米之间，土壤多以沙溪庙组母质发育而成，以紫色土、黄壤土、潮土为主，土壤pH值5.0—8.0之间，土壤有机质含量13.0%—35.4%，使用种植丝瓜。合川湖皱丝瓜果实长圆筒形，浅绿色，表皮有深绿色条纹，密生白色短茸毛并有皱褶。单嫩瓜重300—500克，长25—30厘米，横径4—5厘米，横截面近圆形。果肉白色，种子少，易去皮，质地致密、嫩脆，口感细腻化渣，清香、微甜。不易老化、耐储运。

2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“合川湖皱丝瓜”实施农产品地理标志登记保护。

品质特性

合川湖皱丝瓜果实长圆筒形，浅绿色，表皮有深绿色条纹，密生白色短茸毛并有皱褶。单嫩瓜重300—500克，长25—30厘米，横径4—5厘米，横截面近圆形。果肉白色，种子少，易去皮，质地致密、嫩脆，口感细腻化渣，清香、微甜。不易老化、耐储运。

历史渊源

合川湖皱丝瓜是合川传统的种植品种，据万历年间《合州志》记载，合川（古称合州）自明朝就有丝瓜种植，应有500—600余年栽培历史。由于该品种具有优秀的抗高温伏旱的特性，以前各乡镇家家户户的农民都要种植几分地的湖皱丝瓜，一来可供应该地乡镇市场，二来可解决伏旱期间自家缺菜的生活难题。

二十世纪六七十年代，合川县太和镇长流村、富金村等地种植规模较大，后来南津街道临渡村、花园村等城郊的蔬菜基地也成片大量种植。

二十世纪六十年代，合川湖皱丝瓜作为重庆蔬菜地方特色品种入选《重庆蔬菜品种志》，

二十世纪九十年代，合川湖皱丝瓜入选《四川蔬菜品种志》、《中国蔬菜品种资源目录》，并编入部分农业院校教科书。

近年，合川加强合川湖皱丝瓜原种保护，在区内建立了原种保护基地。

生产情况

2014年，合川湖皱丝瓜农产品地理标志保护规模为1334公顷，产量5万吨。

产品荣誉

2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“合川湖皱丝瓜”实施农产品地理标志登记保护。

专用标志使用

合川湖皱丝瓜地域范围内的地理标志农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识标注方法。