马湾白桃，河南省平顶山市叶县特产，全国农产品地理标志。
叶县属暖温带大陆季风气候，四季分明、春季温暖，风多雨少，气温回升快，年平均气温14.8度，年平均降水量804.8毫米。境内多年平均日照时数1991.1小时，年平均日照率是45%，年最多日照数为2193.5小时，最少日照时数为1702.7小时，适宜种植白桃。马湾白桃，个大鲜亮，白里透红，核肉分离，汁多爽口，肉软味甜。
2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“马湾白桃”实施农产品地理标志登记保护。
品质特性
马湾白桃的主要特色是：个大鲜亮，白里透红，核肉分离，汁多爽口，肉软味甜。经农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）检验，“马湾白桃”可溶性固形物含量为12%-14%，铁含量6.4-7.6/100克，钾含量131-178/100克。
药用价值
桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用，桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。
历史渊源
叶县种植白桃历史悠久，曾远销前苏联、香港等地。
2016年，邓李乡已完成投资3000多万元，整合农田近5000亩，形成了3个农业专业合作社示范种植区。
2018年，平顶山市采取“公司+贫困户”的帮扶模式，通过资金、政策和技术扶持，引导和支持发展一批林下经济示范基地、专业合作组织。
生产情况
2017年，叶县适宜种植白桃面积3.2万亩，年产量6.4万吨左右。
产品荣誉
2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“马湾白桃”实施农产品地理标志登记保护。
2020年9月，经地市级、省级农业农村部门农产品质量安全（优质农产品）工作机构审核，马湾白桃正式纳入全国名特优新农产品名录。
