桦南白瓜籽，黑龙江省佳木斯市桦南县特产，全国农产品地理标志。
桦南县由于春季干旱、风大、升温快、墒情好，利于白瓜播种；夏季短促，雨热同季，降水适量，光照和积温充足；秋季昼夜温差大，光照充足，利于白瓜干物质积累；冬雪大，冬季漫长寒冷，不利于白瓜病虫害越冬；桦南县土地开发较晚，土壤含铁、锌、硒等微量元素丰富，有机质含量高，利于氨基酸、蛋白质等有效物质的积累，独特的气候和自然资源适宜发展具有特色的桦南白瓜籽生产。桦南县白瓜籽为椭圆形，大板率（12.5毫米以上）为60%-80%，其外观洁白，板大皮薄，仁厚味醇，仁面覆一层绿色薄膜，内仁洁白如玉。口感纯正清新，味道香美。 [1]
2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“桦南白瓜籽”实施农产品地理标志登记保护。
品质特性
桦南白瓜属葫芦科，南瓜属。根系强大，须根发达。茎蔓生长旺盛，桦南县白瓜籽为椭圆形，大板率（12.5毫米以上）为60%-80%，其外观洁白，板大皮薄，仁厚味醇，仁面覆一层绿色薄膜，内仁洁白如玉。口感纯正清新，味道香美。
历史渊源
桦南县种植白瓜历史悠久，据桦南县志记载，清宣统二年（1910年）人们在垦地上种植窝瓜（白瓜）。
1976年，桦南县在孟家岗乡卡子后村（现富裕村）选育了无杈窝瓜（白瓜）。
1990年11月30日，桦南白瓜籽通过黑龙江省科学技术委员会鉴定为“无杈窝瓜”。
生产情况
2013年，桦南白瓜籽地域保护范围面积22.8万公顷，种植面积2万公顷，产量1.8万吨。
产品荣誉
2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“桦南白瓜籽”实施农产品地理标志登记保护。
