抚远鳌花鱼
抚远鳌花鱼，黑龙江省佳木斯市抚远县特产，全国农产品地理标志。
黑龙江省抚远县境内有黑龙江、乌苏里江两大水系，共计268公里，抚远县境内拥有大量湖泡，无任何污染。气候温和，光照充足，雨量充沛，生态环境良好。抚远鳌花鱼体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿，前鳃盖骨后缘呈锯齿状，下缘有4个大棘；后鳃盖骨后缘有2个大棘。头部具鳞，鳞细小；侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分，彼此连接，前部为硬刺，后部为软鳍条。体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块；自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹。肉洁白、细嫩而鲜美，无小刺。
2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“抚远鳌花鱼”实施农产品地理标志登记保护。
品质特性
抚远鳌花鱼体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿，前鳃盖骨后缘呈锯齿状，下缘有4个大棘；后鳃盖骨后缘有2个大棘。头部具鳞，鳞细小；侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分，彼此连接，前部为硬刺，后部为软鳍条。体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块；自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹。肉洁白、细嫩而鲜美，无小刺。
历史渊源
20世纪90年代，抚远县多次邀请专家进行实地考察，确定把偶鱼、站鱼、怀头，站怀杂交、鉴花5种名特优鱼作为开发重点。
1993年，在黑龙江省科委的支持下，他们进行了人工繁育试验，经过多次攻关，5种名特优鱼人工素育成功。接着，县里投资建起了标准化孵化车间和鱼种池，购置了各种仪器设备。
1999年6月，抚远县第一批5万尾鱼苗已运抵怀柔放养。
生产情况
2012年，抚远鳌花鱼年产量4吨左右，抚远县已建成4个散养式鱼类养殖基地，主要包括大力加湖、乌龙湖、芦清河、双胜四个养殖基地。大力加湖散养基地年投放33.1万尾。乌龙湖基地年鱼品出水量6万斤，产值60万元左右；浓江乡双胜村基地，年鱼品出水量5000斤，产值5万元左右。鸭南乡新源村芦清河基地，年鱼品出水量2万斤，产值20万元。
产品荣誉
2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“抚远鳌花鱼”实施农产品地理标志登记保护。
标志使用规定
抚远鳌花鱼生产基地的生产经营者或加工企业，在产品或包装上使用已获登记的抚远鳌花鱼农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动。同时，生产经营的农产品要产自登记确定的地域范围；已取得登记农产品相关的生产经营资质；具有地理标志农产品市场开发经营能力。使用农产品地理标志，应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明使用的数量、范围及相关的责任义务。加贴标志要统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。建立包装标志印刷审核备案制度和标志使用管理制度，加强标志使用监督检查，严厉查处仿造、冒用、超范围使用标志等违法违规行为，建立健全标志监管长效机制。
