内黄花生，河南省安阳市内黄县特产，全国农产品地理标志。
内黄花生种植基地属于暖温带大陆性季风气候，具有明显的大陆性气候特点。冬季盛吹偏北风，夏季盛吹偏南风，春秋两季属过渡性季节。四季分明，春季（3-5月）干旱少雨，冷暖多变风沙多；夏季（6-8月）炎热，雨量集中；秋季（9-11月）天高气爽，气候宜人；冬季干冷少雨雪。内黄花生果大饱满，色泽亮丽白净，口感好，且网纹清晰，质地饱满。
2013年12月30日，原中华人民共和国农业部批准对“清徐沙金红杏”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特点
内黄花生果大饱满、色泽亮丽白净，口感好，且网纹清晰、质地饱满。
历史渊源
汤阴特产
花生，俗称“落花生”，在中国种植历史悠久。主产于河南、山东、河北、广东、四川等地，其中尤以河南内黄“内黄花生”的品质最富盛名。
内黄花生果远销于美国、欧盟等国家和地区，内黄花生产区是河南省出口花生质量安全示范区。具《内黄县志》记载，花生是内黄传统作物，在民间被誉为“长生果”，有“常吃花生能养生，吃了花生不想荤”之说。
清光绪末年，引入普通大型拖秧花生，逐渐取代了小花生。
据1987年整理出版的民国《内黄县志》第109页记载“落花生（分大小二种，大者自清末光绪间始传入本境，亦名洋花生，或云来自美国也。）。
1993年出版的《内黄县志》第264页记载“花生是内黄传统作物，原为珍珠型小花生，收获时易落果，需将20厘米深的表土全部过筛子，筛出花生果来。
生产情况
汤阴特产
2013年，内黄花生种植面积2万公顷，总产量9.9万吨。
产品荣誉
汤阴特产
2013年12月30日，原中华人民共和国农业部批准对“内黄花生”实施国家农产品地理标志登记保护。
2020年7月27日，内黄花生入选中欧地理标志第二批保护名单。
专用标志使用
1、分级：内黄花生标准分为一级、二级、三级共3个等级。
2、包装标识：包装主要使用袋式包装，包装材料必须符合国家强制性技术规范要求。产品有明确标签，内容包括产品名称、商标、产品执行标准、生产者及详细地址、净含量及标准日期，要求字迹清晰、完整、准确。
3、标识：内黄花生划定的地域保护范围内的花生生产经营者在产品或包装上使用已获登记保护的内黄花生农产品地理标志，须向内黄花生登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范使用标志，在其产品包装上统一使用“内黄花生”农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。
4、贮藏：在避光、干燥、通风、无虫害、鼠害的仓储设施内储存。严禁与有毒、有害物品混存。
5、运输：运输工具应清洁、干燥、卫生、无污染，运输过程中要防雨淋，严禁与有毒、有害物品混装、混运。
历史文化
汤阴特产
在内黄流传着很多有关花生的传说，其中有个传说是这样讲述的：很久很久以前，花生的果实是长在枝杈上的，说是有一家母子俩，儿子叫石滚儿，靠种花生为生，可是那些馋嘴的大鸟、小鸟天天来叨花生，折腾得这娘儿俩不能安生。有一天中午，该做饭了，石滚儿娘叫石滚儿到地里看花生，石滚儿到了地里，那些大鸟、小鸟又在地里叨花生吃，害的石滚儿顾东顾不了西，顾西顾不了东。正在地里来回跑的时候，猛一下听见“哎哟！”一声，石滚儿扭头一看，一位白胡子老头倒在地上，他赶快跑过去，看到老人的嘴片干巴巴的，急忙拿来自己的水壶给老人喂水，又拿来干粮让老人吃，不一会儿，老人醒了过来，对石滚儿说：“好孩子，你救了我一命，我得报答你。”说着从身上摸出一个白玉球递给石滚儿，说：“孩子啊，你用自己的手在地上挖一个坑，把它埋进去，以后你就不用再撵鸟了，千万记住别用其它东西去挖。”石滚儿赶紧跪地磕头，等他抬起头一看，那老人已经没影了，石滚儿就用手在地里开始挖，挖着挖着觉得一阵钻心的疼，他抬起手一看，十个指头都出血了，正要拿铲子去挖时，又想起了那位老人的话，“千万别用别的东西挖”。他咬着牙，忍着疼又用手挖了起来，挖到两尺来深时，把白玉球埋了进去。忽然花生不见了，眼前只剩一片绿叶儿，他急忙跑过去，拔起一棵秧一瞧，嗨，花生都在秧底下呢！石滚儿这才明白，老人说的以后不用再撵鸟的意思啦。从那以后，花生就一直在土里长了。 在内黄县民间至今还流传着结婚以红枣，花生、栗子相陪而寓早生贵子之意的习俗。结婚时在新棉被的每个角上都包一包红枣，花生、栗子，并用细线大针角缝住，在新娘到来进屋后，总会有一群小孩子去翻抢被角里的红枣、花生、栗子。在婚宴席或初一串门拜年时，主人也会热情地端出一盘花生、红枣之类的果品来招待客人，以示喜庆吉祥。 在民间还流传着一些与花生有关的谜语，如：麻屋子，红帐子，里面住个白胖子等。
