花溪区特产-糕耙稀饭

花溪区特产-糕耙稀饭

糕粑稀饭是以糯米、粘米等为主料的食品，可以边调边吃，入口清甜。

糕粑是贵阳的名小吃，至今已有100多年历史。有圆形和方形，松泡似雪，糕馅精致，点缀玫瑰和芝麻等，甜美可口。

荸荠粉沸水冲熟，放入米粉蒸成的小糕粑，撒食糖、果脯、果料、玫瑰、芝麻而食。香甜滑爽，甜而不腻，有开胃消食化气之功效。已有百余年制作历史。