延怀河谷葡萄
延怀河谷葡萄,北京市延庆县特产,全国农产品地理标志。
延怀河谷产区拥有700多年的葡萄栽培史。延怀河谷葡萄果穗整齐,果粒均匀,有色品种果实着色深,果粉厚,外观美丽,果汁多,糖分高,浓度大,刀切而其汁不溢,吃起来味极甘美,爽口。富含有机酸、矿物质及多种维生素和氨基酸,风味浓郁。
2014年7月28日,原中华人民共和国农业部批准对“延怀河谷葡萄”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特点
外在感官特征
延怀河谷葡萄果穗整齐,果粒均匀,有色品种果实着色深,果粉厚,外观美丽,果汁多,糖分高,浓度大,刀切而其汁不溢,吃起来味极甘美,爽口。
内在品质指标
延怀河谷葡萄富含有机酸、矿物质及多种维生素和氨基酸,风味浓郁。酿酒葡萄果穗整齐,果粒均匀,采收时可溶性固形物含量达到23%以上。
历史渊源
延怀河谷产区拥有700多年的葡萄栽培史,最早可追溯到《元史》之《耶律楚材传》。
据《嘉靖隆庆志》记载,延庆县在明朝嘉靖以前就有葡萄栽培,已有近500年历史。
另据《延庆县志》记载,清康熙年间,延庆下营、东门营一带就有葡萄种植。
20世纪80年代中期,在延庆县相关部门引导下,葡萄种植以旧县镇为重点,龙眼为主栽品种。
1992年,张山营镇前庙村从辽宁锦州引进红地球、秋红、秋黑、黑奥林等葡萄品种,随后下营、莲花池村等开始相继发展以巨峰、红地球等品种为主的葡萄生产。
1998年,延庆县以张山营镇为重点,开始大面积发展葡萄生产。
专用标志使用
地域范围内的延怀河谷葡萄生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有人“北京市延庆县葡萄与葡萄酒协会”提出申请,并按照相关要求规范生产,统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。标志只允许与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议的标志使用人使用,且用标前必须对产品进行严格检测。标志印刷须符合《农产品地理标志躬耕标识设计使用规范手册》要求,加贴型标志要贴在包装的明显位置,任何人不得冒用。登记证书持有人负责建立规范有效的标志使用管理制度,对标志的使用实行动态管理、定期检查,并提供技术咨询与服务。