正阳花生，河南省正阳县特产，中国国家地理标志产品。
正阳花生以优质珍珠豆型特色著称，花生米粒外观整齐，含油量高达55%以上，比其它品种高8—10%，含蛋白质28%左右，且富含有17种人体必需的氨基酸。正阳花生用于榨油出油率高，加工效益好，加工的食品或炒货具有香、酥、脆的突出特点，细腻好吃。
2008年09月12日，原国家质检总局批准对“正阳花生”实施地理标志产品保护。
2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。
正阳花生以优质珍珠豆型特色著称，米粒外观整齐，具备香、脆、酥、口感爽适、回味悠长等优点。
正阳花生富含脂肪，含量一般在53%左右，有的品种高达57%，花生油清香浓郁，品质优良，是人们喜爱食用的植物油。脂肪中不饱和脂肪酸占80%，饱和脂肪酸占20%，并含有丰富的维生素E及其它营养物质，正阳花生蛋白质含量一般在25%左右，可消化率很高，消化系数达90%，极易被人体吸收利用。蛋白质中含有人体必需的8种氨基酸，具有重要的营养价值。据中国农科院油料作物研究所提供的资料及国家花生品种区试结果，正阳花生产品具有脂肪含量高、水分含量低、不含黄曲霉毒素等特征，产品重金属和黄曲霉素含量均低于国家标准。
历史渊源
正阳花生种植历史悠久。最早可追溯到清光绪年间。
20世纪60年代，正阳县开始规模化种植花生。
进入21世纪，正阳花生种植面积和产量连续多年位居全国第一。
2000年，全国花生交易会在正阳县召开。
2009以前，正阳县花生品种主要是农家品种白莎1016、红花一号。
2009年以后，正阳县逐步推广新筛选的早熟高产、优质专用型花生品种鲁花9号、鲁花13号、远杂9102号、中花5号、中花8号进行换代，珍珠豆型花生品种占花生种植面积的95%以上。推广了花生地膜覆盖、化学除草及一穴双粒技术。
生产情况
1998年，正阳花生稳定在120万亩左右，占全县秋作物种植面积的60%以上，最高年份可达150万亩以上。
20世纪90年代，正阳花生种植面积发展到100万亩以上。
2004年，正阳花生种植面积为120万亩。其中，远杂9102种植10万亩，总产2400万千克；白沙1016种植80万亩，总产17600万千克；鲁花13种植面积14万亩，总产3020万千克；中花8号种植8万亩，总产1840万千克。
2005年，正阳县有3万多台花生脱壳机进行初级加工和400多家加工企业。
产品荣誉
2004年，正阳花生被河南省批准为“河南省名牌农产品”。
2010年，正阳花生在北京举行的首届中国农产品区域公用品牌建设论坛会上，以16.82亿元的品牌价值，位居农产品区域公用品牌价值评估百强榜第36位。
2019年11月15日，正阳花生入选中国农业品牌目录。
2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。
2020年7月27日，正阳花生入选中欧地理标志第二批保护名单。
专用标志使用
正阳花生地理标志产品保护范围内的生产者，可向河南省正阳县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
