鲴鱼

鲴鱼

鲴鱼是细鳞斜颌鲴、黄尾密鲴、圆吻鲴、银鲴等四种鲴鱼统称，属鲤形目、鲤科、密鲴亚科、鲴属。其中黄尾密鲴是湖南省洞庭湖水系的名产，由于此鱼鳍与鱼尾分别呈青黄色与桔黄色，规格一般在500克左右，湖南地方名为黄板刁。

鲴鱼其他地方名有：黄姑子、板黄鱼、沙姑子、黄条、黄川、黄尾鱼,川条子(苏鲁地区对银鲴和细鳞斜颌鲴的称谓)。鲴鱼喜食腐泥，有机碎屑等，有净化水质，改善生态环境的特殊功能，又称生态鱼。鲴鱼易规模养殖且营养丰富，深受群众喜爱，是有重要经济价值和发展前途的自然增值优良鱼类，是全国重点推广的四大优质鱼之一，可作为当前农业水产品结构的最佳优质鱼种进行调整、优化。

形态特征

鲴鱼，是对鲤科密鲴亚科鱼类的统称，常见的典型河川性

中、小型鱼类。中国各主要江河流域均产，常见的有银鲴、细鳞斜颌鲴、圆吻鲴和黄尾鲴，个体都较大。

密鲴亚科鱼类的外形大体相同，身体侧扁，腹部圆，有的在腹鳍至肛门间具腹棱，头小，吻钝。口下位或接近前位，口裂平横。下颌具锋利角质缘，没有口须。身体上是圆鳞。背鳍具光滑硬棘，分枝鳍条7～9枝，多数为7枝。背部灰黑色，腹部银白色。它们最有特色的是肛门紧接在臀鳍起点之前，还经常故意露给别人看呢。 [1] 

体延长而侧扁，一般长约30厘米左右。银白带黄色。口小，下位，下颌铲形，边缘常具角质突起。背鳍具硬棘。杂食性，喜刮藻类为食。我国各地水域均产。有黄尾鲴、银鲴、圆吻鲴、细鳞斜颌鲴等数种，后两种已家养，均可垂钓。生长较快，自然繁殖量大。

鲴鱼的特性

1、饵料特殊，不与主养经济鱼类争食。水库、湖泊、哑河等大中水域，由于集雨面积广，水的面积大，形成各种饵料资源比较丰富。第一、库湖内各种有机碎屑，高等水生植物碎片、固着藻类、底栖藻类、固丛生物等比较多；第二、每年从集雨面积范围内随雨水冲刷汇集下来各种有机物质来源比较广；第三、大中水域内长年累月沉积下来有大量的腐植质及屈泥等。以上充足和比较特殊的饵料资料，大多不能被放养的“四大家鱼”和各种自然增殖鱼类所利用，但却是鲴鱼的最佳饵料。凡没有鲴鱼的水域，以上饵料只能白白浪费，甚至污染水质。同时，鲴鱼随着生态环境的变化与养殖方式的改变，又能改换其它的饵料，这是各种鱼类都无法比拟和代替的，这是鲴鱼特殊的生理特征和移植与养殖的最大优势。

2、净化水质、生态效益好。由于此鱼下颌前有比较发达的角质边缘，能充分刮取和摄食能使水质污染的腐眉与底泥及各种固有的藻类。最新研究发现，鲴鱼是在00C-380C水温均能正常摄食，我国大多数地区一年四季均能生长，是既适低温又耐高温的鱼类。鲴鱼成鱼的肠管内，腐屑和底泥已占食物总量的90%以上，鲴鱼在自然水域特别在富营养性的水域，在中底层摄食，能净化水体，改善水质，减少污染，保护生态效益，因此，鲴鱼又是符合绿色食品、生产要求的生态鱼。

3、生长快，能集群产卵，自然增殖快。鲴鱼本身就是一种野生鱼类，由于饵料充足，鱼的生长速度快，当年孵化鱼苗到年底可达到100—150克，第二年一般可达到500克左右．此鱼二冬年性成熟，一般怀卵量20万粒/公斤，在每年5-6月，当水温上升到20-26C时，在水流冲击情况下，性腺成熟的雌雄鲴鱼在流水区域能自然集群产卵，场面极为壮观。由于鲴鱼在自然状态下繁殖，授精率、孵化率、成活率都比较高，群体生殖力高，生命力强，因此，只要加强鲴鱼天然产卵场的保护和鲴鱼资源的管理，就能一劳永逸，长期受益，这是鲴鱼最主要的特

征和能移植成功的关键。

4、优势多，适应性广，发展前景好。鲴鱼肉味鲜美，体型美观，色泽鲜艳，是色香味美最理想的碗子鱼；鲴鱼生长快、易捕捞、适应性强、疾病少、有避敌害鱼类本领；鲴鱼还能摄食腐泥、清洁水质、减少污染、有良好生态效益等优点。不仅能够适合水库、湖泊、哑河等各大中水域移植，也适合在堰塘和精养渔池等小水面养殖；商品鲴鱼在市场非常抢手， 售价比较高，一般10元/公斤，规格较大的每公斤可达15元，深受广大群众喜爱，各养殖单位与养殖户都非常愿意移植与养殖此优质鱼，因此在大中小各类水域都具有广阔的发展前景。

鲴鱼是生活在中底层鱼类，它的鳃耙排列紧密，滤食性极强，肠相当长，是体长的10倍。消化力极强，故生长速度较快。它的饵料在天然水域主要以固着藻类，有机碎屑，腐泥等为主。但随着生态环境的变化和养殖方法不同，它的饲料又有所改变。鱼苗阶段的饵料与四大家鱼相似，如买行专养，饵料更广泛，各种水生生物，人畜粪肥，腐泥，动物下脚料以及糠、麦夫、配合饲料、膨化颗料饲料等都非常喜食，因而很能适合混养与精养。