簸箕，拼音是bò ji，是一个汉语词语，释义有三种，一是铲状器具，用以装垃圾；二是用藤条或去皮的柳条、竹篾编成的扬米去糠的器具；三是指簸箕形的指纹，指纹的一种，每个人的指纹都是不一样的，中间成封闭圆形的谓之“箩”(民间多称为“斗”)，如果开口延伸出去谓之“簸箕”。
释义
(1) [Dustpan]：一种铲状器具，用以收运垃圾，南充称之为“撮箕”。
(2)用藤条或去皮的柳条、竹篾编成的扬米去糠的器具。
(3) [Loop of a fingerprint]：簸箕形的指纹。.指纹的一种，每个人的指纹都是不一样的，中间成封闭圆形的谓之“箩”，如果开口延伸出去谓之“簸箕” 。
出处
斗和簸箕被赋予神秘的占卜色彩，在民间流传着这样一段话，一斗穷，二斗富，三斗四斗卖豆腐。另外还有叫做簸箕板的小吃。出自贾思勰 《齐民要术》。
简要介绍
手工簸箕是正宁县一个名闻遐迩的地方特优产品，这个盛产手工簸箕的地方就是周家乡核桃峪村。其编织簸箕的手艺是杨姓祖上在公元1489年由山西曲沃县侯马乡移民时带来的，距今已有500余年的历史了。核桃峪簸箕之所以著名，正因为它有其独到之处。
编制方法
做簸箕需要阴湿、避阳光、不见风的环境。农家一般都在地下打地窑，有如我们在电影电视上看到的地道，当地人称簸箕窑，也有戏称为冬暖夏凉、湿润恒温的“神仙洞”。做簸箕用的工具主要有铁镰（推刨）、方锥、槽锥、钩针、拨停、绳锤、捋篾刀、量舌、尺子等。铁镰用以刮簸箕舌头，要刮得平整、薄厚适中。近年来多用推刨推，推刨推下的舌头要比镰刀刮的效果好多了。方锥，用于在簸箕舌头上钻眼。槽锥，用来缠簸箕沿子。钩针，在簸箕舌头上用来钩绳子；用针是循环往复、错落有致、一气呵成的一整套动作，针脚密疏、缀条粗细平整都是在瞬间完成的。拨停，是打绳用的，有的也叫脱螺子。绳锤，用于缠绳，既省力，缠下的绳子松紧又合适。捋篾刀，刮缠沿子的篾子。量舌，用于丈量簸箕舌头上所钻孔眼的距离。簸箕尺子，有大小之分，是量簸箕条长短的。还有踏板子、捋篾棒、垫尺和刀子等。编织簸箕时，先将条子装在簸箕尺上，编结一片，叫做结掌子。然后将掌子弓起结角子。结角子和做茬子以及捋篾子、缠沿子，最耗时间，技术含量也最高。做的簸箕是否美观大方、实惠耐用，关键在这些工序上，所以编织簸箕者紧张时一圪蹴就是半天。有时为了结好角子或做好茬子，连吃饭、上厕所都顾不上。只有这样，才能编成一张成品簸箕。
编制技艺
核桃峪簸箕全是手工编织而成，它既可以以一家为单位独立进行编织，也可以实行分工，联户经营，从而形成了一种规模化的生产方式。男女老幼、父子、夫妻、弟兄、妯娌皆可参与制作，共同切磋技艺，互取短长，无意识中形成了一种传帮带授徒方式。全村有85%的人能编簸箕，手艺娴熟者每天可以编2张，手艺拙劣者两天可编3张。手艺好的编织的簸箕周正好看，畅销；手艺差的编织的簸箕不顺眼，价格低。这就是本地人常说的凭手艺吃饭，凭力气干活。在编簸箕行里可称为能工巧匠的约占20%，核桃峪的簸箕手艺不搞封闭自守，而是敞开胸怀，进行开放式的交流，同时也吸收了四川竹编、南方草编的技艺，使簸箕的编织手艺日臻完美，并传到了四邻八乡。
核桃峪编织簸箕用料极其考究，做工十分精细。做簸箕用的主要原料是柳条，来源于子午岭山麓的转角、马兰、龙嘴子和东店头一带及陕西省的麟游山区，后来也有人到合水县的太白、大山门和陕西富县一带找寻。还有少数人栽植柳条，自割自用。但大多数人都是采用天然野条。簸箕条有芽条、秋条、蒸条之分。三月割的条子，也就是春季草木发芽时割的条子，皮利容易剥，叫作芽条；六七月割的利皮条子叫秋条；凡皮不利，需要蒸后方可剥下的条子，叫蒸条，这种条子是簸箕条中的上等品，用其制做的簸簸柔韧性强，经久耐用，色泽清白，受人喜欢。在蒸条时火候、湿度都尤为重要，随时要掌握，不可掉以轻心，蒸得太老了，色泽不白亮，蒸得太嫩了皮不利。作簸箕时除了条子而外，还需要麻绳和簸箕舌头。麻绳的粗细要适度，一律要用上品麻捻绳，否则会影响簸箕的使用寿命。大簸箕的舌头长1米左右，宽4至5厘米左右，厚4至5毫米，小簸箕的舌头大小根据需要和材料而定，没有定规。
相关文献
北魏 贾思勰 《齐民要术·种槐柳楸梓梧柞》：“至秋，任为簸箕。” 唐锺辂 《前定录·刘逸》：“我读《金刚经》四十三年，今方得力，就说初坐时，见巨手如簸箕，翕然遮背。” 金 董解元 《西厢记诸宫调》卷二：“弯一枝窍镫黄华弩，担柄簸箕来大开山板斧：是把桥将士 孙飞虎 。” 柳青 《创业史》第一部第十四章：“这个高大的中年庄稼人，不仅帮助寡妇老婆儿，把大黄牛套在磨子上，而且帮助她把淘好的粮食和所有的磨具－－笸箩、簸箕……统统搬到磨棚里来。”
主要种类
核桃峪的簸箕种类繁多，用途广泛。它的优点是窝深、掌平，不撒粮食和簸物。掌平利于播出杂物，不留残渣，好使换。在农家，簸箕是家庭生活的必备之物，一张簸箕用得爱惜点可以用人老几辈子，最少也可用十几年。
簸箕的品种有大簸箕、小簸箕，还有净物簸箕。净物簸箕是介乎大小簸箕之间的一种小型簸箕，没有撑角，主要是装物时用。随着生活用途的多样化，编织者也生产出一种变型的簸箕。这种簸箕三面立起，一面敞开，况且有舌头，用以“吐废物”，而这种变型的簸箕叫笸篮，有似我们日常应用的洋瓷脸盆。从容量上看，有大笸篮、小笸篮，从形体上看，有正方形笸篮、圆笸篮、长方型笸篮；从用途上分有盛馍笸篮、针线笸篮、旱烟笸篮等。笸篮的做工较之簸箕简单点，但工艺更讲究，还加了一道涂染、勾画的工序。鸟鱼花草等绘于其上，了了数笔，形象逼真，栩栩如生，故而笸篮不仅是家庭生活的日用品，而且还是一个民间艺术产品，在开发其使用价值的同时，也赋予其艺术生命力。
从广义的角度来看，簸箕和笸篮除了播扬杂物、盛装粮食、美化生活而外，还可用作农家晒枣、晒核桃、晒花椒、养蚕等。这就是说除了液体不能盛而外，再盛其他都随方就方，随圆就圆。用来盛晒物品易干又不粘脏物，所以人们即便生活在科学技术迅速发展的时代，簸箕和笸篮与人们关系不但没有疏远，而且显得更加密切，什么吹风机、扬场机、风扇远远不能代替它。这是因为“物用使其然”。
大簸箕又称斗枪（音译），圆状，周边凸起，用竹篾编制而成，将斗枪平放在地或者放在几个木凳上，可以在里面晒谷物、豆子等。
手工簸箕是正宁县一个名闻遐迩的地方特优产品，数百年来传承不息，为人称道。
这个盛产手工簸箕的地方就是周家乡核桃峪村。该村以杨姓为主，约有300来户、1400多口人。其编织簸箕的手艺是杨姓祖上在公元1489年由山西曲沃县侯马乡移民时带来的，距今已有500余年的历史了。核桃峪簸箕之所以著名，正因为它有其独到之处。
