民权县特产-民权花生

民权县特产-民权花生

民权花生，河南省商丘市特产，中国国家地理标志产品。荚果洁白，双仁率85%以上，平均百果重285克，百仁重123克；花生种皮红色完整无裂纹，内衣皮金黄色，果仁大，籽粒饱 满，有光泽。

产品介绍

 

民权花生荚果洁白，双仁率85%以上，平均百果重285克，百仁重123克；花生种皮红色完整无裂纹，内衣皮金黄色，果仁大，籽粒饱 满，有光泽，出仁率高达68%。

品质特性特征

 

4.1 外在感官特征 民权花生荚果洁白，双仁率85%以上，平均百果重285克，百仁重123克；花生种皮红色完整无裂纹，内衣皮金黄色，果仁大，籽粒饱满，有光泽，出仁率高达68%。

 4.2 内在品质指标 根据农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）检测测定：民权花生蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸含量均较高，含水率较低。蛋白质（干基）含量≥24g/100g，脂肪（干基）含量≥47g/100g，油酸含量≥43%，亚油酸含量≥27% 。民权花生丰富的蛋白质对人体具有重要营养功效：花生蛋白质含有十多种人体所需的氨基酸，促进脑细胞发育，其中赖氨酸可以促进儿童智力发育；丰富的油酸、亚油酸可以有效预防人体胆固醇过量，预防血管动脉粥样硬化，有益于心脑血管健康。花生具有调和脾胃，补血止血，降压降脂功效。

 4.3安全要求 民权花生产地环境条件必须符合《无公害食品 大田作物产地环境技术条件》（NY 5332），产品质量也必须符合《无公害食品 花生产品质量标准》（NY 5303），禁止使用未依法登记和明令禁止使用的农业投入品，推行标准化生产，切实保障花生质量安全。

包装标识规定

 

5.1 包装标识 包装主要采用袋式包装，包装材料符合国家强制性标准。产品有明确标签，内容包括：产品名称、产品级别、商标、产品执行标准、生产者及详细地址、净含量及包装日期。要求字迹清晰、完整、准确。 5.2 标志使用 民权花生划定地域保护范围内的花生生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的民权花生农产品地理标志，须向民权花生登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范使用标志，在其产品包装上统一使用“民权花生”和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。