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万荣县特产-辫子饼

   日期:2024-05-14     来源:美滋滋特产网    浏览:112    评论:0    
核心提示:万荣县特产-辫子饼辫子饼是一道面食,主要原料有精粉、白糖、酵母等。主料:精粉,白糖,酵母,水适量。辅料:蛋黄,油,糖水少
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万荣县特产-辫子饼
辫子饼是一道面食,主要原料有精粉、白糖、酵母等。
主料:精粉,白糖,酵母,水适量。
辅料:蛋黄,油,糖水少许。
操作过程:先将面粉和酵母拌匀,将糖和水溶化,将面粉开窝,加入糖水搅拌均匀和成面团待饧一下,
下剂子,做成辫子拌,放到烤盘里刷蛋黄油放到烤箱里,慢火烤制。烤出来后刷糖液即成。
特点:上面面色金黄,外形美观,口感一般。
 
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