日前，重庆在巫山县召开巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙巴渝特色名优“土特产”培育大会，提出加快构建1+336+X“土特产”品牌体系。其中明确要将巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙打造成具有“国际影响力”的“土特产”品牌。
会议期间，巫山、涪陵、奉节三个区县分别就巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙全链条培育工作交流发言，提出了未来发展目标。
巫山脆李：到2027年实现全产业链综合产值百亿元
时下正是巫山脆李上市销售旺季，作为中国李第一品牌，在日前脆李开园上市当天，邮运通“空空联运”模式已全新开启，进一步提高了脆李运输效率。巫山脆李“产业大脑”也同步上线，实现了产业数字化赋能。
巫山县相关负责人表示，围绕“更好的种植、更好的口感、更好的增收”，未来将以巫山脆李“产业大脑”为统领，打造中国李优良新品种储备与输出聚集高地、中国李现代农业产业高地、中国李数智品牌强农高地3大高地。到2027年，实现全产业链综合产值达100亿元。
其中，在品种上，创制高产高糖高抗新优品种、适地适栽，建成国家李种质资源圃；在生产上，全面推进“三品一标”建设，巩固提质80万亩种植区，力争优质果率超70%；在数字化上，建设中国李（数字巫山脆李）电子交易中心，力争“数字巫山脆李”电子交易额达50亿以上，同时实现巫山脆李“产业大脑”引领全国李产业数智化发展；在加工环节，进一步优化延伸产品深加工链条，培育链主企业2至3家，建设巫山脆李特色加工产业园、创建巫山脆李国家现代农业产业园，带动果农年户均收入超10万元。
涪陵榨菜：全产业链综合产值突破300亿元
涪陵区相关负责人介绍，将围绕“品种多样化、种植机械化、加工智能化、产品多元化、品牌国际化”目标，进一步筑牢涪陵榨菜中国地理标志农产品（蔬菜）品牌声誉第一地位，推动涪陵榨菜全产业链高质量发展。
具体目标是到2027年，保证涪陵榨菜品牌种植区原料面积保持在150万亩、产量超310万吨，产出成品榨菜65万吨以上，规上加工产值达70亿元，全产业链综合产值突破300亿元，推动20.6万户菜农户均增收2500元以上，带动70万人就业创业。
为此将开展几项重点工作：依托市农科院、渝东南农科院等科研院所，实现榨菜品种选育、加工创新能力双突破，引领中国酱腌菜科技创新；开辟科技、加工、数智3新赛道，与四川共建中国酱腌菜科技创新重庆市重点实验室；高标准建设中国榨菜城，加快构建涪陵榨菜“产业大脑”，力争涌现2至3个世界一流、全国领先的链主企业；升级打造全球榨菜出口基地，培育榨菜加工及出口领军型企业10家以上，打造一批年营收5亿至10亿的爆款爆品。
奉节脐橙：提升在世界脐橙八大产区中的影响力和综合竞争力
奉节的目标是，建成长江上中游（重庆）柑橘产业带脐橙高产高值示范区，筑牢奉节脐橙中国柑橘一流品牌地位，进一步提升在世界脐橙八大产区中的影响力和综合竞争力。到2027年，巩固提质脐橙75.2万亩，亩产超1.5吨，实现优质果率提高到80%以上，果农户均收入比2023年增加3000元以上，全产业链综合产值达到200亿元。
其中，将加速实施三强工程：一是高标准建成奉节脐橙科技协同创新中心，以中国农科院柑橘研究院为核心，实施科技创新强品质工程。二是建设中国三峡柑橘（奉节脐橙）交易中心，实施迭代升级强品牌工程。三是以奉节脐橙及果蔬生鲜加工产业园和诗橙文化为重点，激发新活力，实施融合发展强链条工程。通过三强工程，力争在种业攻坚、精深加工研发、数字化商贸等领域取得重大突破。
