新民场生菜
新民场生菜,四川省成都市郫县特产,中国国家地理标志产品。
新民场生菜心叶半包,外叶舒展,叶缘全缘,株高20~25厘米,外观整齐,叶色嫩绿;膳食纤维含量低,生食口感脆嫩化渣、微苦回甜、清爽解腻。
2017年12月,原国家质检总局批准对“新民场生菜”实施地理标志产品保护。
产品特点编辑
新民场生菜心叶半包,外叶舒展,叶缘全缘,株高20~25厘米,外观整齐,叶色嫩绿;膳食纤维含量低,生食口感脆嫩化渣、微苦回甜、清爽解腻。
历史渊源
清朝同治九年(1870年),《郫县志》上有春不老’萝卜的记载,种植历史已有一千多年。
1983年,《新民场乡志》有白圆根子萝卜的农事习俗活动记载。