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云桥圆根萝卜

   日期:2020-02-21     来源:美滋滋特产网    浏览:355    评论:0    
核心提示:云桥圆根萝卜云桥圆根萝卜,四川省成都市郫县特产,全国农产品地理标志。云桥圆根萝卜在郫县种植的历史悠久,距今已有一千多年,
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云桥圆根萝卜
云桥圆根萝卜,四川省成都市郫县特产,全国农产品地理标志。
“云桥圆根萝卜”在郫县种植的历史悠久,距今已有一千多年,《郫县志》(1989年版)上有“春不老萝卜”的记载,《新民场乡志》(1983年版)上也有“白露点园根子萝卜”的农事习俗活动记载。云桥圆根萝卜营养丰富,美味可口,一直是广大居民餐桌上的家常菜,鲜食、煮食、凉拌、腌渍或干制均可,更是牛肉炖萝卜和老鸭汤等菜肴的主要原料。
2014年5月22日,原中华人民共和国农业部批准对“云桥圆根萝卜”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特点
外在感官特征
云桥圆根萝卜肉质根大小均匀、扁圆形、无分叉,表皮白色
、肩部微绿、底部乳白、细腻光滑,无皱缩、凹凸等;肉质致密、脆嫩、多汁、回甜、无辣味,无糠心。
专用标志使用
本规定地域范围内的云桥圆根萝卜农产品生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照规范生产和使用标志,统一在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(云桥圆根萝卜名称和公共标识图案组合标注形式)。
 
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