富川山茶油

富川山茶油

富川山茶油，湖北省阳新县特产，中国国家地理标志产品。

阳新种植山茶已有2000多年的历史。山茶树面积和茶油产量居全国第三、湖北第一。因此阳新又有“中国油茶之乡”的美称，并被国家林业局确定为国家级油茶生产示范县。当地山茶果含油30%以上，其茶籽提取的茶油是绿色无公害食品，营养丰富，有益健康，被公认为保健油。

2010年12月29日，原国家质检总局批准对“富川山茶油”实施地理标志产品保护。

产品特点

富川山茶油色泽黄亮、清澈、自然清香、耐贮存、矿物质和维生物E含量高、酸值低、皂化值高。富川山茶油的主要质量特色：一是不饱和脂肪酸的含量较高，从而营养价值得以充分体现；二是酸值偏低，从而易于较长时间保存。一般来说，山茶油的品质取决于油茶树的生长种植环境，茶树生长好，茶果质量高，茶油品质才会好，体现山茶油特色。

据检测，富川山茶油所含有人体必需的不饱和脂肪酸即油酸和亚油酸的含量高达80%—90%以上，居植物油之首，人体对其消化吸收率高达95%以上，是不可多得的木本科植物油。它含有丰富的维生素E、A、D和磷、锌、钙等多种微量元素，国内外医学营养专家在研究中发现高含油酸的山茶油长期食用可软化血管，预防高血压、高血脂、心脑血管疾病，还可增强人体免疫功能，养颜美容，促进儿童骨骼生长，其独特的山茶苷还具有抗癌作用。经现代科学证实，山茶油的脂肪酸组成与橄榄油极为相似，而其平均组成则高于橄榄油，作为食用植物油，其营养价值与经济价值正逐步为国人所接受，其消费群体和消费理念正日益扩大。由于山茶油营养丰富，有益健康，公认是保健油。

历史渊源编辑

富川山茶油历史悠久。

据《阳新县志》记载，阳新三国时期就有油茶树。据载三国时期，有一年大旱，田地庄家无收成，百姓讨米要饭，吴王孙权看到当地灾情，带来十条粮船，专门账济贫苦灾民，百姓磕头谢恩，百姓无物相送，只有一老汉把家中一罐茶油相送吴王，吴王问：“干旱何来此物？”，老汉说：“此乃我家后山所长，不怕干旱。”孙权到后山一看，山上茶花盛开，而且还挂有茶果，孙权说“这山茶树真乃奇果”。在阳新油茶树就改名山茶树，山茶油由此而得名。

《江西林业志》记载：唐高祖武德四年（621年），阳新县开始种植油茶树，加工山茶油，其山茶油成为当时的贡品油，有“皇封御膳”用油之史。唐代诗人李商隐食用后，曾为茶油赋：“芳香溢补味津津，一瓯冲出安昌春”的诗句。

明代，明武宗正德九年（1514年），阳新县开始大面积种植山茶树，加工山茶油。从那时起阳新人民就把山茶油当着药用。用山茶油抹嘴唇，防止嘴唇干裂；妇女用山茶油搽头发、搽手、搽脸护肤美容；特别是生小孩妇女，用山茶油涂抹肚皮可消除皱纹；内服治便秘，外用烫伤、烧伤、小虫咬伤，可消炎生肤，富川山茶油的食用价值和药用价值逐步被广泛认同。

明代医药学家李时珍是湖北蕲州人，与湖北阳新县（明代称兴国州）一江之隔，在编写《本草纲目》时期，李时珍穿上草鞋，背起药筐，在徒弟庞宪、儿子建元的伴随下，过江南兴国州内，远涉深山旷野，观察和收集药物标本，看到山茶树和茶籽果，在《本草纲目》中对山茶做了较详细的描述：“山茶产南方，树生、高者丈许，枝干交加，叶颇似茶叶而厚硬有棱。中阔头尖，面绿背淡，深冬开花。”对茶籽、茶油及记载“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢……”“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒，主治肝血亏损，驱虫、益肠胃，明目”。

专用标志使用

富川山茶油地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向湖北省阳新县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。富川山茶油的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定。