大黄埠西瓜

大黄埠西瓜

大黄埠西瓜，山东省青岛市平度市特产，全国农产品地理标志。

平度市明村镇绝大多数土地属胶莱河冲积而成，富含微量元素，适合生产又甜又脆的西瓜。大黄埠西瓜先后通过绿色食品、国家地理标志保护产品认证，曾专供2008年北京奥运会。大黄埠西瓜外表草绿色或翠绿色，覆有深绿色条带；西瓜皮薄、肉甜，水分足，瓜肉红色或淡红色。

2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“大黄埠西瓜”实施农产品地理标志登记保护。

产品特点

大黄埠西瓜是三合山西瓜的代表，沙甜可口，甜度显著高于其他地区。群众谚语道：“大泽山的葡萄，台头的蒜，比不上大黄埠的西瓜蛋”。大黄埠西瓜皮薄肉甜，沙瓤水分足，含糖量高达13.1度。

1、外在感官特征：大黄埠西瓜有地雷形、椭圆形、长圆形，皮草绿色或翠绿色，覆有深绿色条带；西瓜皮薄、肉甜，水分足，瓜肉红色或淡红色。

历史渊源编辑

大黄埠村位于胶东半岛西端，三合山脚下，是中国农业文明的发源地之一。根据考古研究三合山脚下的韩村文化遗址时间跨越新石器时期到战国时期，是中国夏商周文化的发达地区之一。早在夏商周时期，三合山地区已经是中国农耕文明发展的重要地区之一。

在汉代以后，胶东地区社会经济发展进入了高度发展阶段，成为当时的经济文化发展中心之一。秦汉时期，三合山由皇帝亲自审定为“国家级”的“祠祭名山”之一。据《汉书·郊祠志》记载，神爵元年汉宣帝祀三合山，三合山封山建祠划为禁区。据当地老百姓传说，皇帝祀三合山时，赐西瓜种子给当地种植，由于当地优越的气候条件，西瓜生长良好，种植面积逐渐扩大，逐渐成为三合山地区的特产。当地至今流传着三合山自古以来的三件宝“西瓜、铃铛石、野山枣”。其中大黄埠的西瓜形成的历史最早，质量最好，是三合山西瓜的代表。

2007年11月，大黄埠村成立了西瓜专业合作社，以专业化方式运作西瓜的种植、运输、储存、销售等。随着合作社的不断壮大，成员也逐渐增多，作为合作社社员之一的奥森农产品公司逐渐成为西瓜合作社中的典型，其产品先后通过无公害、绿色食品认证。

2006年大黄埠村成功举办第一届西瓜节，不仅提高了大黄埠西瓜的知名度，增加了西瓜销售量，还大大丰富了大黄埠及周边地区人们的文化生活。

2008年2月，焦点访谈以《品牌农业俏农村》为题对大黄埠的现代农业发展经验进行了报道。

2008年12月，新闻联播节目又对大黄埠的现代农业发展情况进行了报告。

2008年7月，青岛奥帆赛海域浒苔暴发，大黄埠西瓜合作社自发组织，无偿送大黄埠西瓜慰问清浒战役子弟兵，成为首个民间自发组织的支援活动，在社会上引起巨大反响。

2008年第29届奥运会和残奥会期间，大黄埠西瓜成为青岛奥帆赛和残奥帆赛的唯一直供西瓜，其优良品质和漂亮外观赢得世界各国运动员的赞许。

2008年9月，大黄埠牌西瓜和樱桃番茄种子搭载神州七号载人飞船进行太空育种试验。首批太空育种西瓜也于2009年5月份下蔓晒种，经测试，其糖度为13.1度，比普通西瓜高2.2度。