莱西大板栗

莱西大板栗

莱西大板栗，山东省青岛市莱西市特产，全国农产品地理标志。

莱西市地属暖温带季风区半湿润大陆性气候，大陆度61.1%。气候总特征是：四季分明，光照充足，无霜期长；春季温暖，干燥多风；夏季湿热，雨量充沛；秋季凉爽，昼夜温差大；冬季寒冷，雨雪稀少，适宜种植大板栗。莱西大板栗，每蓬双果率80%以上，果实饱满，个大，油亮，红褐色平均单粒重20-25克，皮薄易剥，炒熟以后香气浓郁。莱西大板栗果肉嫩黄细腻，味道甘甜，糯性强。

2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“莱西大板栗”实施农产品地理标志登记保护。

产品特点

品质特性

莱西大板栗，每蓬双果率80%以上，果实饱满，个大，油亮，红褐色平均单粒重20-25克，皮薄易剥，炒熟以后香气浓郁。

产品质量安全规定

莱西大板栗必须达到农业部“无公害食品板栗”的卫生指标（详见下表）。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。