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花莲县特产
阿里碰碰
日期:2020-03-21 来源:
美滋滋特产网
浏览:
365
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核心提示:阿里碰碰 阿里碰碰是南势阿美特有的食物,与粽子有些类似,亦可称为阿美饭包。阿美人利用海滨常见的林投,先将其叶子摘下,削
阿里碰碰
阿里碰碰是“南势阿美”特有的食物,与粽子有些类似,亦可称为阿美饭包。阿美人利用海滨常见的林投,先将其叶子摘下,削除边刺,再以4片叶编织成袋状,塞入生糯米水煮或干蒸。由于有林投叶的薰陶,食用起来别具一股芳香。
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