郧西黄姜

郧西黄姜

郧西黄姜，湖北省十堰市郧西县特产，全国农产品地理标志。

黄姜学名盾叶薯蓣，属薯蓣科多年生缠绕茎草本植物，是传统中药材。郧西黄姜的地下茎部富含皂甙，经加工可生产水解物、皂素、冠心宁、双烯、黄体酮等一系列产品。郧西黄姜根状茎末端膨大呈块状，表皮褐色，粗糙，有明显纵皱纹和白色圆点状根痕。黄姜质较硬，断面橙黄色，淡清香，味微苦。

2016年11月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“郧西黄姜”实施农产品地理标志登记保护。

历史渊源

道光二十八年（1848年）刊行的《植物名实图考》上记载，“姜黄草”就是姜黄。由此可见，姜黄的采摘、种植历史悠久。

2000年，郧西县广泛种植黄姜，成为中国全国黄姜种植面积第一大县。

2003年，中国南水北调中线工程开工，郧西县为工程让路，一次性关掉所有的黄姜加工厂，县财产收入为此下降三分之一。

专用标志使用

郧西黄姜专用标志符合农产品地理标志实行公共标识与地域产品名称相结合的标注制度。郧西黄姜专用标志的使用具体依据《农产品地理标志管理办法》和《农产品地理标志使用规范》执行：

1、符合下列条件的单位和个人，可以向登记持有人“郧西县农业技术推广中心” 申请使用农产品地理标志：

①生产经营的农产品产自登记确定的地域范围；

②已取得登记农产品相关的生产经营资质；

③能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动；

④具有地理标志农产品市场开发经营能力。

使用农产品地理标志，应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议，在协议中明确使用的数量、范围及相关的责任义务。

2、农产品地理标志使用人享有以下权利：

①可以在产品及其包装上使用农产品地理标志（郧西黄姜名称和公共标识图案组合标注型等）

②可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销。

3、农产品地理标志使用人应当履行以下义务：

①自觉接受登记证书持有人的监督检查；

②保证地理标志农产品的品质和信誉；

③正确规范地使用农产品地理标志。

4、地理标志农产品的生产经营者，应当建立质量控制追溯体系。农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人，对地理标志农产品的质量和信誉负责。

5、任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。

6、国家鼓励单位和个人对农产品地理标志进行社会监督。

2018年，郧西黄姜基地居中国之最，年产量占中国全国的三分之一。该县还研发黄姜病虫害防治技术、黄姜有性繁殖技术、黄姜直接酸解技术，填补了空白，获得中国国家专利。