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海南鱿鱼

   日期:2020-03-31     来源:美滋滋特产网    作者:ttc2020    浏览:276    评论:0    
核心提示:鱿鱼又叫柔鱼,为优质美味干海产品。
海南鱿鱼
鱿鱼又叫柔鱼,为优质美味干海产品。 
 
  制法: 
 
  (1)涨发用清水洗净,浸泡10--12小时,即可发成软状。 
 
  (2)切片或切丝,用于烹菜。 
 
  (3)若作汤菜就不要浸泡,只要洗净切丝,与肉类等一起煨煮,即成美味。 
 
  特点:色泽鲜明,肉质粉红软脆,色味清香,味道鲜美。
 
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