西岭佛手瓜

西岭佛手瓜

西岭佛手瓜，四川省成都市大邑县特产，中国国家地理标志产品。

西岭佛手瓜果皮较同类产品更加翠绿、光滑，单瓜个头大；瓜形端正如双手合十，果实梨形，有明显的5条纵沟，瓜顶有一条缝合线，瓜顶中心内凹，线性均匀。口感清脆多汁，鲜嫩可口。2017年12月，原国家质检总局批准对“西岭佛手瓜”实施地理标志产品保护。

产品特点

西岭佛手瓜果皮较同类产品更加翠绿、光滑，单瓜个头大；瓜形端正如双手合十，果实梨形，有明显的5条纵沟，瓜顶有一条缝合线，瓜顶中心内凹，线性均匀。口感清脆多汁，鲜嫩可口。理化指标：可溶性糖含量在2.5%～3.5%之间；膳食纤维含量在0.2%～3.5%之间。

专用标志使用

西岭佛手瓜产地范围内的生产者，可向大邑县市场和质量监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。西岭佛手瓜的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。