大邑金蜜李
大邑金蜜李，四川省大邑县特产，中国国家地理标志产品。
大邑金蜜李种植历史悠久，是具有浓郁地方特色的优良果品，四川省土特产品之一。大邑金蜜李果实大，色泽鲜艳，品质优良，丰产性好，抗逆性和适应性强，口味甘甜、温软爽滑、个大肉多、入口化渣、果肉细腻、汁多、味鲜美、糖酸比合理、适口性好，富含多种维生素、氨基酸，有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿、悦面养颜之功效。长期食用大邑金蜜李对肝脏有较好的保养作用，可增加肠胃蠕动，能促进胃酸和胃消化酶的分泌。
2015年02月11日，原国家质检总局批准对“大邑金蜜李”实施地理标志产品保护。
产品特点
品质特性
大邑金蜜李果大核小，色泽金黄、果粉浓厚、果粉呈白色，饱满圆润、玲珑剔透、形态美艳，果表呈现品种特色，纵横径为4.7厘米X4.56厘米，平均单果重57.4克，最大单果重150克，中等厚。
金蜜李是四川推广栽培的优良李品种之一，丰产性好，抗逆性和适应性强，其出产的大邑金蜜李品质优良，营养丰富，属软溶质类李果，口味甘甜、温软爽滑、个大肉多、入口化渣、果肉细腻、汁多、味鲜美、糖酸比合理、适口性好。
营养价值
大邑金蜜李营养价值丰富：含蛋白质、脂肪、有益于人体的矿物质、多种氨基酸、有机酸、天门冬素以及纤维素等，很多营养成分都是人体所必需的。
药用价值
1、促进消化：能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；
2、清肝利水：新鲜大邑金蜜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益，唐代名医孙思邈评价李子时曾说：“肝病宜食之”。
3、降压、导泻、镇咳：大邑金蜜李核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
4、治疗贫血：大邑金蜜李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用李子对健康大有益处。
5、悦面美容：经常食用鲜大邑金蜜李，能使颜面光洁如玉。
历史渊源
金蜜李是中国古老的果品之一，《诗经》中被列为古代五果之首，金黄者犹甚。而大邑金蜜李是大邑县本地李子品种，其种植历史悠久，是中国李子类型中具有浓郁地方特色的优良果品。
据记载，东汉时期，张道陵爱上四川的山明水秀，于是就隐居在鹤鸣山上，在鹤鸣山期间，他偶感风寒，食不下咽，他的弟子上山采药偶然采到几个李子，张道陵食后食欲大增，随后又命弟子上山采摘，此后大邑老百姓将野生李子嫁接到自家田地里种植。
建兴六年（228年），三国蜀汉名将赵云随诸葛亮攻汉中，分兵拒曹真，因兵力悬殊，退守汉中。赵云曾在大邑戎兵防羌，当时军粮欠缺，大邑百姓将家中种植的大邑金蜜李分发给官兵食之。
20世纪80年代末，大邑县把“大邑金蜜李”作为优势产业进行有组织、有规模的开发。
1988年，大邑金蜜李经本地选优，再从中国农科院、浙江农大引进培育而成的南方优质金蜜李，随后当地农户开始试种，通过试种发现该品种适应当地气候，在县、乡、村三级的大力推动下，逐步扩大了种植规模达到1.7万余亩。
1993年，大邑金蜜李合作社对大邑金蜜李优质丰产的配套新技术进行探索，获得了大邑金蜜李面积丰产及其栽培经验。
1994年，大邑金蜜李形成2000余亩的种植规模，农户获得了较好的经济效益。
1995年，大邑县出台《关于加强金蜜李产业发展的意见》，大邑金蜜李产业初具规模。
2013年，大邑县成功举办首届李花节、采果节。
地理标志
地域保护范围
大邑金蜜李产地范围为四川省大邑县雾山乡、鹤鸣乡、悦来镇、金星乡、青霞镇、晋原街道办事处、斜源镇、出江镇、花水湾镇、西岭镇、王泗镇、三岔镇共12个乡镇街道办事处现辖行政区域。
质量技术要求
一、品种
金蜜李。
二、立地条件
产地范围内海拔500米至1700米，土壤质地为壤土，pH值5.4至7.4，有机质含量≥2%。土层厚度≥40厘米。
三、栽培管理
大邑金蜜李
大邑金蜜李(4张)
1.苗木培育：选用本地金蜜李或毛桃作为砧木，进行嫁接繁殖。
2.定植：
（1）时间：秋季落叶后（9月下旬至11月下旬）或春季发芽前（2月中旬至3月下旬）。
（2）密度：每公顷栽植≤1140株。
3.施肥：每年施有机肥≥45吨/公顷。
4.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收
6月中旬至8月上旬，果面转黄后分批采收。
五、质量特色
1.感官特色：果皮黄色、果粉浓厚；肉厚核小，柔软多汁，酸甜适口，肉细化渣。
2.理化指标：糖份≥7.6%，可溶性固形物含量≥12%，含酸量≤0.54%。
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
专用标志使用
大邑金蜜李产地范围内的生产者，可向四川省大邑县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。大邑金蜜李的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
