大邑黄连
大邑黄连，四川省大邑县特产，全国农产品地理标志。
大邑黄连产地富含硅、钾、钠、镁、锂、锰、锶、镓等多种矿物质和微量元素，适合黄连生长。大邑黄连产区属亚热带湿润季风区,气候温和湿润，雨量充沛。大邑黄连质硬，断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，气微，味极苦。
2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“大邑黄连”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特点
大邑黄连多集聚成簇，常弯曲，形如鸡爪，单枝根茎长3厘米-6厘米，直径0.3厘米-0.8厘米。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起、须根及须根残基，有的节间表面平滑如茎秆，习称“过桥”。上部多残留褐色鳞叶，顶端常留有残余的茎或叶柄。质硬，断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，呈放射状排列，髓部有的中空。气微，味极苦。
历史渊源
2003年夏秋开始，在四川省大邑县出阝江镇马桥村海拔1100米高的九顶山，通过当地龙头公司的投资建设，当地数百群众便开垦出一片地种上了黄连的基地。
2005年。在四川省大邑县出阝江镇马桥村海拔1100米高的九顶山上，成都最大的1500亩黄连基地终于建设完成，为大邑黄连的产量提供了保障。
产品荣誉
2017年9月1日，原国家质检总局批准对“大邑黄连”实施地理标志产品保护。
