房县香菇
房县香菇,湖北省十堰市房县特产,全国农产品地理标志。
房县属北亚热带季风气候区,四季分明,日均温10-15℃,昼夜温差明显;年均空气相对湿度75%;年日照时数1700-2000小时,适宜种植香菇。房县香菇的菇形紧凑,形状有半球型、扁半球型、伞型或扁平型,铜锣边,菌柄较短,菌褶金黄。花菇菌盖略呈褐色、花纹明显色白,厚菇、薄菇菌盖呈褐色或淡褐色。色鲜、肉厚,为菇中上品。
2008年7月1日,原中华人民共和国农业部正式批准对“房县香菇”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
品质特性
房县香菇的菇形紧凑,形状有半球型、扁半球型、伞型或扁平型,铜锣边,菌柄较短,菌褶金黄。花菇菌盖略呈褐色、花纹明显色白,厚菇、薄菇菌盖呈褐色或淡褐色。色鲜、肉厚,为菇中上品。
历史渊源
从唐朝至今,房县人民一直有生产、食用香菇的习惯,积累了丰富的经验。早在《农桑辑要》上就有记载,在唐朝苏恭著《唐本草注》中就提到了房县香菇的人工栽培方法。
史书记载,唐中宗李显(庐陵王)流放于房县回京后,钦点“房县香菇”作贡品,从而使“房县香菇”成为房县“流放文化”的重要组成部分,可见该县栽培利用的历史渊源可究。
房县县委、政府十分重视香菇生产,一直把香菇作为房县的主导产业,先后出台了《房县食用菌产业“十一·五”发展规划》等政策,使香菇生产规模不断扩大,栽培模式不断优化,技术水平不断提高,销售渠道不断拓宽,香菇生产已成为促进农业和农村经济发展的重要产业,山区农民增收的主要途径。
1986年,国家商业部把房县列为全国香菇重点生产县。
生产情况
2008年,房县香菇总生产面积53333.3公顷,总产量5350吨。
产品荣誉
1981年9月,在云南昆明召开的全国食用菌评审会上,房县香菇获得第一名。
2006年,房县香菇分别通过国家绿色食品、有机食品认证。
2008年7月1日,原中华人民共和国农业部正式批准对“房县香菇”实施农产品地理标志登记保护。