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天河区特产
机粽
日期:2020-04-28 来源:
美滋滋特产网
浏览:
407
评论:0
核心提示:机粽机粽是广东省雷州、潮汕地区传统小吃,在雷州和潮汕各地均能找到他的踪影。是雷州、潮汕逢年过节,婚嫁祝寿,串门走亲的必备
机粽
机粽是广东省雷州、潮汕地区传统小吃,在雷州和潮汕各地均能找到他的踪影。是雷州、潮汕逢年过节,婚嫁祝寿,串门走亲的必备礼物。别具风味,格外可口。主要食材为糯米粉末、苏打。
特色
机粽并不是用机器生产的粽子,而是另一种食品的名称。它和制作甜粄的程序一样,所不同者,甜粄是用糯米粉末混和糖制成,而机粽则是用糯米粉末混合苏打制成。机棕很有粘性,一般家庭用缝衣线切割,确属一种特色。
吃法
因为机粽没有加糖,在吃时要蘸红糖。
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