大泽山葡萄
大泽山葡萄，山东省平度市大泽山镇特产，中国国家地理标志产品。
大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇，是山东省著名特产之一，有上百年的栽培史。大泽山葡萄风味独特，品质优良，穗大粒饱，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，口味宜人。广泛栽培的品种有十几个，玫瑰香栽培最多。2008年，国家质检总局批准对大泽山葡萄实施地理标志产品保护。
2008年08月27日，原国家质检总局批准对“大泽山葡萄”实施地理标志产品保护。
产品特点
品质特性
大泽山葡萄已有两千余年栽培历史。早在20世纪60年代就以色泽艳丽，风味醇厚而享誉山东省内外，主要特点是：色泽艳丽、酸甜可口、营养丰富、品质上佳。
营养价值
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对啬，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
老年人胃气虚弱，胃阴不足，每次饭前嚼食葡萄干6—9克，既能开胃口，又可补虚弱。
抗氧化是抗老化的主要方法，葡萄籽，其95%的成份为原花青素，具有极强的抗氧化功效。现代医学研究表明，葡萄中还含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，具有防癌、抗癌、抗病毒的作用。
随着人们生活水平的提高，冠心病、高血压、坏血病等病症越来越多，而葡萄能增加血浆中高密度脂蛋白，能减少低密度脂蛋白含量，具有抗动脉粥样硬化的作用，可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素、维生素C含量较高，钾能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。维生素C，又称抗坏血酸，人体缺乏，易得坏血症。
药用价值
历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说：葡萄主“筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。”《名医别录》说：逐水，利小便。
葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：治疗头晕、心悸、脑贫血有一定的作用。
历史渊源
大泽山葡萄生产历史悠久，据史料记载：唐朝贞观十九年（646年）秋，唐太宗李世民督师途径青龙山（大泽山原名）时，当地乡民献（龙眼）葡萄让其尝鲜，唐太宗觉得自己身为皇帝是真龙天子，食“龙眼”犯大忌，于是就将“龙眼”葡萄改名“狮子眼”，距今1000多年。
清康熙五年（1666年）《平度州志》已把葡萄列为当地物产之一。道光二十九年（1849年）的《续平度州志》中，有“果品有蒲桃”（即葡萄）的简短记载。光绪三十四年（1908年），《平度乡土志》记载“葡萄出东山（大泽山），为天然产，大宗，每年往返二千余担”。
到20世纪30年代，大泽山葡萄在果品中已占有一定比例。民国二十五年（1936年）的《续平度县志》载：“果品之属，蒲桃（葡萄）最多，岁运出境，穷氓赖此度生。余如道光志所载，只供本地之用。”
生产情况
2010年，中国农产品区域公用品牌价值评估，“大泽山葡萄”品牌价值高达6.17亿元人民币。
2012年，大泽山葡萄实现人均收入15988元。
2014年，大泽山葡萄种植面积达到9333万公顷，产量逾11万吨。
2017年，大泽山葡萄种植面积达到3.5万亩，年产量5000万千克，品种涵盖玫瑰香、泽玉、巨峰等200多个。观光旅游年接待游客60万人次，带来约10亿元收益。
产品荣誉
1995年，大泽山葡萄在第二届全国农业博览会上获金奖。
1999年，在昆明举办的世界园艺博览会上，大泽山葡萄11个品种荣获金奖产品称号；用大泽山葡萄酿制的中国第一瓶“单品种、年份、产地”葡萄酒—华东莎当妮多次在国际大赛上荣获金奖，伦敦酒食协会主席盖而特誉之为“中国最好的干白葡萄酒”。薏思琳、莎当妮葡萄酒，连续两届在比利时布鲁塞尔举行的世界葡萄酒精英大赛上获金奖。
2005年9月，大泽山镇被国家农业部确定为“国家级农业标准化示范园区”。
2006年，大泽山葡萄在奥运推荐果品、中华名果展评会上，在青岛市推荐的三个水果品种中获唯一一个一等奖，被命名为“中华名果”。
2008年08月27日，原国家质检总局批准对“大泽山葡萄”实施地理标志产品保护。
2009年9月，大泽山镇被中国农学会命名为“全国鲜食葡萄第一镇”。
2014年，大泽山葡萄被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标，这是继马家沟芹菜、喜燕花生油之后，平度市获得的第三个中国驰名商标 “农字号”产品。
专用标志使用
大泽山葡萄地理标志产品保护范围内的生产者，可向山东省平度市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
