扒蜇头

日期：2020-05-01 来源：美滋滋特产网浏览：291 评论：0

核心提示：扒蜇头　　原料：海蜇头　　制法：将蜇头洗净入水淖出，整理装盘码成园形；坐勺葱姜米炝勺，加高汤、盐、糖、酱油、味精、再下主

扒蜇头

　　原料：海蜇头

　　制法：将蜇头洗净入水淖出，整理装盘码成园形；坐勺葱姜米炝勺，加高汤、盐、糖、酱油、味精、再下主料入勺，扒制即成。

　　特点：蜇头热吃是天津独特烹制方法。形美味鲜，质地软烂。

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