鹿泉香椿
鹿泉香椿，河北省石家庄市鹿泉区特产，中国国家地理标志产品。
鹿泉香椿，椿芽梗质鲜嫩，香味浓郁、有光泽、梗叶完整，色泽呈紫褐色或紫红色。
2017年11月，原国家质检总局批准对“鹿泉香椿”实施地理标志产品保护。
产品特点
鹿泉香椿，椿芽梗质鲜嫩，香味浓郁、有光泽、梗叶完整，色泽呈紫褐色或紫红色
历史渊源
宋朝，鹿泉就有食用香椿的记载；
2001年，鹿泉成立鹿泉香椿合作社
产品荣誉
2017年11月，原国家质检总局批准对“鹿泉香椿”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
鹿泉香椿产地范围内的生产者，可向石家庄市鹿泉区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河北省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。鹿泉香椿的检测机构由河北省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
